さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

新規登録ログインヘルプ


前ブログが容量いっぱいなので第2弾→前ブログ 人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年03月17日

麺屋 菜々兵衛



思ってた程天気の崩れもなく曇天icon02のままface01
昼に『国民食堂』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・

順調に用件も片付き気付けば此処は川北、時間は15時前face08
おっ!! 間に合います!! 向かったのは『麺屋 菜々兵衛』さん!!
2/23以来、自分にとっては久々訪問(笑)
P空き待ちで少々待っての入店。残席1のカウンターに待たずに着席face02

注文は・・・色々悩むお店ですが、2杯目なのでやっぱ一番好きな「醤油」を、チョイスicon88
今日は5名体制で完璧なオペレーションface02icon22
奥さんのポジションに男性スタッフですface01 有望な男性スタッフですface02icon22
店主とのコンビネーションも中々ですicon88
ラーicon53出待ち6名ながら早々にラーicon53着丼は流石です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さを堪能出来る、あっさりながらめちゃ旨~face05


麺は・・・流石の「自家製麺」は、細麺ながらしっかり食感!!
小麦の風合いも豊かで美味しい麺ですface02icon22


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマ!!
スープの味わいを邪魔しない美味しい味わいicon88


肩ロースチャーシューの旨さボリュームに大満足face02


美味しいスープは二杯目でも残せないicon10


今日は「美味しい二杯」を、」食せて「幸福過ぎです!!」
鶏出汁の旨さが際立つお店で・・・
鶏白湯もめっちゃ人気ですが、鶏清湯の旨さは流石の一言!!
夜営業復活も待ち遠しいですねface02icon88

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 22:00Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2012年02月23日

麺屋 菜々兵衛



昨日に引き続き暖気で雪解け進んだけど、また雪降ってきて・・・
湿った雪がかなりなペースで降り出したから、明日の雪掻きは大変かもface10

やっぱ木曜日は「菜々曜日」な訳で・・・
必然的に近場にきっちり用件入ります(笑)
今日もMy菜々タイムの到着で、残席1のカウンターに滑り込みセーフicon10
後客次々で、直ぐに並びが出来ます。
提供の早さは折り紙付なので、さほど待たずに食べれるのが嬉しいお店ですface01

悩む注文ですが・・・「名古屋コーチンあっさり 塩」を、チョイスicon88 11/8振り。
先週の「醤油」が旨かったので、引き続き「塩」が食べたいface02icon22
いつもの素早い捌きで早々にラーicon53着丼!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味とアゴ&煮干しの和出汁のナイスな融合face05
あっさりながら奥深い旨味に笑みがこぼれるface02icon88


麺は・・・コーチン専用の細麺は、当然の「自家製麺」
細ストレート麺は啜り感抜群で、しっかりした食感も楽しめる美味しい麺icon88


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマは今日も旨しface02
絶妙な歯応え&味わい!!


柔らかでめちゃ旨な肩ロースチャーシューも絶品face05


惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
鶏出汁と和出汁の融合で・・・あっさりながらめっちゃ美味しい一杯!!
バランス的には「醤油」の方が好きですが、スープの旨味を味わう「塩」も良いですicon88
久々に「つけ麺」も食べたいなぁ~
そうそうicon10 男性スタッフさん決まったみたいで・・・
4月位から、メニュー限定になるかもですが夜営業復活の兆し!!
これは楽しみですface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・
  続きを読む


Posted by pinya at 21:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2012年02月16日

麺屋 菜々兵衛



厳しい冷え込みが続きますが、陽射しは少しづつ強くなってるface01
気温めっちゃ低いのに、日向の雪はしっかり解けてるface02

本日木曜日で、やっぱ近場に用件もあり向かいます!!
『麺屋 菜々兵衛』さん!! 2週連続の「菜々曜日」(笑)
12時台の到着でP空き待ちで、店内でも少々待って着席。
相変わらずの人気振りですface01

注文は・・・今日は決めてた「名古屋コーチンあっさり 醤油」を、チョイスicon88 11/24振り。
着席してからのオーダーだったけど、いつもの素早い捌きで早々にラーicon53着丼!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・香りが既に旨いface05 鶏の旨味と和出汁の絶妙なコラボface02icon22
やっぱめちゃ旨~


麺は・・・啜り感抜群の細ストレート麺は当然の「自家製麺」!!
しかもコーチン専用で相性ばっちりface02icon22


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマも絶品の味わいicon88


チャーシューは驚きの柔らかさ&味わいface02
こりゃ~旨いわ~icon88


しっかり味わい、惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
鶏清湯スープの旨さは間違いなく札幌No.1店です!!
「醤油」と、この「名古屋コーチンあっさり 醤油」が旨過ぎて・・・
他のメニュー暫く食べてない(汗) それ位「美味しい二杯」です!!
「つけ麺」も相変わらずの人気だし「白湯」も旨いし・・・
注文悩むお店ですface02

※2/18(土)は、休業です!!


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 20:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2012年02月09日

麺屋 菜々兵衛



札幌市内は排雪のお陰で道幅も広いし、3月みたいに雪少ないけど・・・
空知地方は今日も雪icon04降ってるみたいface08
高速通行止めになったりで、まだ荒天が続いてますface07

今日も行くお店決めてました!! 情報で今日は営業するとの事で・・・
向かったのは『麺屋 菜々兵衛』さん!! 12/31以来何と!! 今年初訪問icon10
2月に入って初『菜々曜日』とは・・・

用件も近場に入るのは必然かと(笑)
12時台の到着でP空き待ち10分位で入店。
カウンター席びっしりだったので、空いてる小上がりに案内されますface01

注文は・・・久々なのでやっぱ一番好きな「醤油」を、チョイスicon88 12/23振り。
捌きの早さは折り紙付きで、早々にラーicon53着丼!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・久しぶりの美味しさにニンマリface02icon22
鶏清湯醤油では間違いなく札幌No.1店!!


麺は・・・細麺ながらしっかり食感で美味しいface05
スープに合わせて4種類の麺を使い分けるicon88
全て自家製麺で当然ながら相性抜群face02icon22


《具材構成》
いつもの事ながら葱使いが上手いface02icon88


トレードマークの穂先メンマ~♪


ボリューム満点の肩ロースチャーシューface05
スープの邪魔をしない味付けでめちゃ旨!! 簡単に崩れる柔らかさface02icon22


あっという間に完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
食べたかった一杯がやっと食べれましたface02icon22
本当の新年を迎えた気分(笑)
既に「名古屋コーチンあっさり醤油」が食べたい気分です!!
来週も行かないとicon16



メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 20:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年12月31日

麺屋 菜々兵衛





予報では荒れる予定だった年の瀬も穏やかで一安心face01
天気も良くicon01 日向は道路も解けて走り易いicon17
平穏で行く年を送り、そのまま来る年を迎えたいものです。

今年の〆の一杯は・・・やっぱり此処でしょう!!
『麺屋 菜々兵衛』さん!! 12/23以来の訪問。
年内の通常営業は昨日で終了ですが、今日・明日・明後日は
年末年始サプライズ営業で特別メニュー(醤油のみ)で営業です!!
*確認してないけどメニュー変わるのかも??
特別な「醤油ラーメン」なのでめっちゃ楽しみでした~♪
昨日のミスの教訓で早めの凸ぱ~つ!! ちょっと早く着き過ぎましたが(笑)
サプライズ営業なので並びも少なめですが、こちらの方も登場ですface02
開店後はぞくぞくと後客が続いて・・・皆さん知ってたのか??

注文は・・・「醤油ラーメン」のみで、大盛チョイスありでしたが普通にしましたface02
厨房からはいつもと違う香りがしますが・・・
いつも通りの素早い捌きで早々にラーicon53登場!!

見た目はいつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・いつも以上にあっさりだけど奥深い旨味にニンマリface05
鶏出汁控え目??と、思ったら煮干し出汁のみ!! こりゃ~旨いicon88


麺は・・・細ストレートで、いつもの卵麺と違うしコーチン用の麺とも違う感じで・・・
打ちたてっぽい風合いの、啜り感&喉越し抜群の美味しい麺ですface02icon22


《具材構成》
いつもと同じ構成ですface01 葱使いが最高に上手いです!!


トレードマークの穂先メンマの味わい&食感の良さは流石ですicon88


柔らかな肩ロースチャーシューも最高な味わいface05


惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
煮干しのみの、あっさりながら深い旨味の一杯!!
堀店主の引き出しの多さを再認識する一杯!!
昨年程ではないけど、今年も沢山訪問しましたが、
いつも大盛況で確実に「美味しい一杯」を提供してくれて・・・
〆の一杯に相応しいお店ですface02icon22
来年も「美味しい一杯」を、お願いしますm(_ _)m

今年は一日も休まずラーメン行脚出来ました!!
ラーメンのお陰?? で、
体調壊す事無く昼食は毎日ラーメンを食べれた事に感謝ですm(_ _)m
後日統括記事UPも予定してますが・・・本年度は424杯でしたface02icon22
いつもご覧頂いてる皆様に感謝&感激ですm(_ _)m
今年一年ありがとうございました!!
来年もよろしくお願いいたしますm( _ _)m

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 14:30Comments(4)麺屋 菜々兵衛

2011年12月23日

麺屋 菜々兵衛



本日オープンの『麺屋 おざわ』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
昨日降った雪icon04も暖気で解けて、幹線道路はアスファルト出てるface01
思いの外順調に用件片付き、近くに来たのが15時前!! 間に合うじゃ~んで、
訪問は『麺屋 菜々兵衛』さん!! なんと、11/24以来1ヶ月振りでしたface08

閉店間近の到着も、外迄の並びface08
流石!! 2年連続食べログ「ベストラーメン」 北海道No.1店ですface02icon22

注文は・・・久々訪問はやっぱ大好きな一杯「醤油」を、チョイスicon8811/17振り。
相変わらず「つけ麺」の人気が高いです!! 薫り高い麺の旨さを堪能出来る逸杯ですから~
本日5名体制の完璧な捌きで、着席早々にラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味堪能のめちゃ旨なスープface05
いつもの事ながらニンマリしちゃうface02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」はやっぱ美味しい~
細めなのにしっかり食感で、麺自体の美味しさ&啜り感の良さも抜群face02icon22


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマも美味しい~♪


肩ロースチャーシューの旨さも鉄板icon88


二杯目だろうと、この美味しいスープは残せないicon10


今日は「美味しい二杯」を、食せて「幸福過ぎです!!」
あっさりながら旨味のバランスが完璧で、
「自家製麺」の美味しさも堪能出来る「激旨な一杯」!!
ラーメン好きな方には絶対味わって欲しい「逸杯」ですicon88
年内の営業は30日迄ですが・・・
もしかしたら31・1/1・2の三日間、サプライズ営業あるかも??
しかも、通常メニューとは違うスペシャルメニューで??

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 23:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年11月24日

麺屋 菜々兵衛



未明の雨icon03&雷icon05で寝不足の方も多かったかと・・・
お陰で、積雪icon04無くなりましたがface01 それにしても凄い轟音&雨音でしたface10

さすが木曜日・・・勝手に用件が近場に入る(笑)
必然で向かったのは『麺屋 菜々兵衛』さん!! 2週連続の「菜々曜日」face02icon22

11時半の到着で、今日も残席1のカウンターにicon10
後客も次々の流石の人気店!!
注文は・・・決めてましたface02 「名古屋コーチンあっさり醤油」を、チョイスicon88 10/6振り。
いつもの素早い捌きで早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味と和だしの融合でめちゃ旨face05
本日、アゴ弱めですが十分美味しいスープにニンマリface02icon22


麺は・・・コーチン専用極細麺!!
啜り感の良さ、細いのにしっかり食感で美味しい~face05


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマの味わいは、いつもながらの美味しさface02icon88


肩ロースチャーシューの旨さも絶品face05
大きくてボリュームも良いicon88


当然の完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
どのメニューも美味しい名店は・・・
やっぱ週一訪問でも足りない位です(汗)
人気の「つけ麺」も暫く食してないな・・・

得意先の方がワンちゃん飼い始めて・・・
生後1ヶ月半のポメラニアンicon57 めっちゃ可愛いface05


メニュー& Newショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 20:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年11月17日

麺屋 菜々兵衛



いよいよ冬の使者到来で、一面真っ白な朝を迎えましたface10
あちこちで事故渋滞の話題が、TLを賑わしてますface07
降り始めはやっぱ、冬道運転の感覚が鈍ってるから気を付けないと・・・


行脚も2になって、暫くは同じ店に行かないつもりだったけど・・・
木曜日はしっかりスケジュールが後押しで「菜々曜日」になります(笑)
珍しく中央区の用件が無く、菜々さん近くにちゃんと2件用件が入りますface02
オープン直後の訪問、前客菜々じゃ無く7名で残席1のカウンターに着席。(11/8以来の訪問)
後客も次々で、満席キープは流石ですface01 自分帰った後は当然並びになったと思うけど・・・

注文は・・・いつも悩むけど、自分一押しの「醤油」を、チョイスicon88 10/20振り。
今日は3名体制ですが、相変わらずの素早い捌きface01
ラーicon53出待ち3名だったので、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味いっぱいで、生醤油の合わせも完璧face05
一口目でニンマリモード全開face02icon22


麺は・・・スープとの相性もベストな「自家製麺」!!
旨過ぎですicon88


《具材構成》
いつも言うけど・・・葱使いがめっちゃ上手いface02icon22


トレードマークの穂先メンマのサックとした食感&味わいも「この一杯」を引き立てるicon88


肩ロースチャーシューも柔らかでウマウマface05
ホロッとした肉質感も絶妙なのですface02icon88


当然の完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
どのメニューもハズシが無い美味しさ!!
今日は寒いから「味噌」オーダーも多かったですね~♪
大盛チョイスも¥50アップなのでオーダー多いですface01
鶏白湯が圧倒的な人気ですが・・・一度はこの「清湯 醤油」も是非face02icon88

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 21:25Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年11月08日

麺屋 菜々兵衛



朝の気温も低かったし、日中は雨icon03降ったり止んだりで、一瞬霰も降ったしface08
夜は雪icon04の予報もface10 いよいよ冬icon04到来ですか・・・

今日は、久々にMr,binさんとご一緒行脚!!
折角なので、binさんが普段行き辛いお店にicon88 って事で・・・
自分も、先週金曜日フラれたし日曜日も臨時休業だった『麺屋 菜々兵衛』さんに決定!!

雨が強くなりだした12時半過ぎの到着で、外待ち1番手。
直ぐにフードに入れたので、濡れずに済みましたface01
後客も次々で、並びが絶えない超人気店face02
「HO」にも掲載されて、また新規客も増えそうです!!

注文は・・・いつも悩むけど「名古屋コーチンあっさり 塩」を、チョイスicon88 6/23振りです。
binさんは、自分的菜々さんNo.1メニュー「清湯 醤油」を、初チョイスface02icon22
オーダー後に告知を発見face08
10/14 3周年限定メニューの時、めっちゃ美味しかったので・・・ 変更お願いしました!!


いつもの素早い捌きで次々に供されます。並びを見て、断念する方も多いですが・・・
捌きが早いので、意外に早く着席出来ますface02icon22
今日も並び中にオーダーしてるので、着席後程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・コーチン鶏出汁の旨味に、アゴ&煮干しの和だしの合わせface05
絶妙な塩ダレで塩梅も良く、ニンマリしてしまう味わいface02icon22


麺は・・・変更した中太麺。喉越し最高で、麺自体もめっちゃ美味しい流石の「自家製麺!!」
コーチン専用の細麺も好きだけど、この麺チョイスもありですicon88
白湯で食すとより旨さ増しそうface02icon22


《具材構成》
この一杯も香味油&葱使いが上手い!!


お馴染みの穂先メンマもいつもの美味しさ~♪


肩ロースチャーシューは、ボリュームも良く上質な旨さを堪能face05


美味しいスープは残せないicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
どのメニューも美味しくて・・・皆さん食後は満足な笑顔で退店。
一度で、癖になる美味しさ!! 再訪は必須になる事でしょう・・・
最近、臨時休業も多くて・・・食せるだけでラッキー感ありますが(汗)
並んでも食べたい一杯!! 此処にありface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 20:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛