札幌　ラーメン行脚!! 2

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

薄っすら雪化粧の朝でしたが､場所によっては日中もかなりの降雪･･･
気温も低いし寒さが身に凍みる 明日の朝はかなり積もるかも??

月末のハードスケジュールの中､食したい一杯があり目指します
月曜日から行きたかったけど､臨時休業だったので･･･我慢の限界で向かったのは
『煮干らぁめん なかじま』さん!! 11/2以来の訪問｡
無性に食べたくなる｢美味しい一杯｣を､提供してます

思いの外順調に用件が片付き､12時台前半の到着
P空くのを少々待っての訪問で､前客2名後客も良い感じに続きます｡
注文は･･･こいにぼ狙いでしたが既に品切れ 前回同様の｢醤油｣を､チョイス
デフォ醤油もめちゃ旨なので､品切れもへっちゃらです
(内心､なまら!があったら良いなぁ～って､思ってましたが･笑)
ラー出待ち1名だったので､早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･煮干し出汁のみのあっさりながら旨味いっぱい
油多目にしてもらったので､熱々度も持続です
あまりの旨さに一口目からニンマリモード全開


麺は･･･手揉みが入り､絶妙な縮れを生んでます
この縮れが口当たりの良さ&スープの絡みに大貢献!!
熟成にもこだわり､最高の状態で提供されます
スープとのマッチングもめっちゃ良い


《具材構成》


丁寧な仕事振りが伝わる端正なメンマ～♪


絶妙な肉質感を味わえる､ももチャーシューの味わいは･･･
スープの邪魔もせず素朴ながら堪らない美味しさ


美味しいスープが滲みた麩は･･･旨いに決まってます!!


当然の完飲 完飲率めっちゃ高いと思います


今日も「美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
あっさりながら心に沁みる｢美味しい一杯｣!!
他では味わえない｢素晴らしい一杯｣此処にあり!!
既に食べたいモード(汗)

メニュー & お店情報は続きから･･･  続きを読む