札幌　ラーメン行脚!! 2

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寒気が居座ってます 今日もめっちゃ寒い
土日休みの社内は､中々暖まらないし 早いとこ出発したいけど
休み明けでバタバタモード 早々に食したいけど
ある程度用件片付けないと･･･気持ち的に焦るし

ある程度片付けて区切り付いたのが北大付近｡
久々の一軒が閃きます 向かったのは
『まるたか ラーメン』さん!! '10.7.23以来のご無沙汰訪問｡
気になるメニューあったのに1年5ヶ月振りとは･･･
13時半過ぎの到着も､前客6名後客も3名続きます｡
注文は･･･前回訪問時に気なった｢かつお塩ラーメン｣を､チョイス


広い店内は昭和を感じる食堂風｡妙に落ち着きます
ラー出待ち2名でしたが､早々にラー登場!!

めっちゃ湯気が立つ素朴な良い顔つきです

熱々のスープ･･･かつおが香るライト系旭川
豚骨＋魚介のあっさりながら奥深い旨さに癒されます


麺は･･･旭川系にはやっぱ旭川の｢加藤ラーメン｣さん!!
中細の低加水ストレート麺が抜群に相性良い
スープを吸って変わる味わいも楽しめます ちょっと柔らかめだったので､
硬めでお願いも良いかと??


《具材構成》
シンプルながら｢美味しい一杯｣を､引き立てる


しっかり食感のメンマが良いアクセント～♪


素朴な味わいのチャーシューも美味しい


さらりと完食


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
ライト旭川系の美味しさにかつおが際立つ｢美味しい一杯｣!!
あっさりながらしっかりした旨味に心も身体も温まります
ノーマルの正油も食べてみたいなぁ～

メニュー & お店情報は続きから･･･

まるたかラーメン （ラーメン / 北１２条駅、札幌駅（ＪＲ）、北１３条東駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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