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2011年12月22日
麺や ハレル家
朝の冷え込みは相変わらずだったけど､日中は寒気も少し緩みました
寒気は緩んでも今度は雪
が･･･かなり積もりそうな悪寒
年の瀬で何かと気忙しいし､リアルに忙しい
食すタイミングが難しいけど､今日は狙ってる一杯があります!!
一段落で向かったのは『麺や ハレル家』さん!! 12/2以来の訪問｡
メルマガでX'mas企画限定提供を知りました
｢名古屋コーチンのあっさりSOBA｣!! これは気になります
今日から25日までの4日間のみで1日10食!!
12時台前半の到着で､前客4名でしたが後客次々でほぼ満席に
もう少し遅かったら大変だった(汗)
注文は･･･迷う事無く限定の｢名古屋コーチンのあっさりSOBA 醤油｣を､チョイス
3名体制で次々捌き､3名のラー
出待ちながら早々にラー登場!!
これもまた良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏の旨味凝縮の清湯スープがめっちゃ旨い
煮干し等を合わさず､ストレートな鶏の旨味を堪能出来る逸杯
いや～めちゃ旨でニンマリです
麺は･･･ストレートの細麺で､煮干し系に使用してる麺を細めにオーダーした専用麺
啜り感の良い美味しい麺はスープとの相性も抜群
《具材構成》
極太メンマは当初より美味しさアップ
期間限定で予約販売してる肩ロースチャーシュー
柔らかで､薄めの味付け
肉の旨味を堪能しつつスープの邪魔をしないのがグー
いつも思うけど､半熟加減が最高な味玉は黄身はもちろん白身も激旨
美味しいスープを吸った麩は･･･これだけでご飯
一杯食べれるかと(笑)
無くなるのが淋しくなる位美味しいスープは当然の完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
名古屋コーチンの旨味の濃い鶏出汁を存分に味わえる逸杯!!
いや～これはめっちゃ旨いです
あっさり系の｢美味しい一杯｣を求めてる方にはきっとホームランな味わいかと??
短い期間の限定ですが･･･狙う価値のある一杯です!!
塩も食べてみたいなぁ～
＊年末年始営業案内
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