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グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年01月03日

らーめん 侘助





静かに明けた新年だったけど、結構な降雪で更に荒れ模様face10
いよいよ雪掻き始めかicon10 あんまり積もって欲しくないface07

今日は行くお店決めてました!!
昨年は2日からの営業でしたが、曜日の関係で今日からの営業でした。
向かったのは『らーめん 侘助さん』!! 12/26以来の訪問。
昨日のTVの反響もいきなりありそうな予感face01
札幌ラーメン店を、野球のベストナインに例えたの面白い企画でしたface02icon22
シャッター狙いの到着で見事1番ゲットでしたが直ぐにこちらの方も続きます。
意外に少なめと思ったら開店と同時に次々で・・・
あっという間に並びがface08 自分帰る時は外にも並びがicon10

注文は・・・やっぱ新年初侘さんは「醤油」を、チョイスicon88 12/5振り。
本日4名で万全の体制ですface01 いつもの素早い捌きで早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏白湯に煮干しのwabi styleの味わいに毎度の事ながらニンマリですface05
ラストノートの柚子も良い仕事してるface02icon22


麺は・・・日々進化の「自家製麺」!! 啜り感の良いストレート麺は食感も心地好いicon88
以前のイメージよりかなり変化してますが、美味しさもアップしてますface02icon22


《具材構成》
なるとが加わってから良い顔つき度UPしてますface02


評判の良い極太メンマは・・・独特の歯応えにナイスな味付けで
めっちゃ美味しい~♪


柔らかチャーシューの肉質感&味わいもナイスicon88
この一杯には「このチャーシュー」がベスト!! と、思わせるのが流石ですface02icon22


なるとは見た目も良いし、心も和みますface02


当然の完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
何を食しても美味しい侘さんですが・・・
やっぱ一押しはこの「醤油らーめん」ですね!!
今年は何杯食べるのかな?? (笑)
他のメニューも食べたいし・・・訪問頻度は変わらないでしょうねface02

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Posted by pinya at 19:15Comments(6)らーめん 侘助