札幌　ラーメン行脚!! 2

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連日の厳寒ですが､雪降らないから良しとする事に決めました
室内に居れば暖かいし(昨日の並びはめっちゃ寒かった)
氷点下の世界で雪掻きして汗かくの嫌だし～
なんて言ったらガッツリ降りそうで､ちょっと怖い(汗)

休日行脚は毎度の出遅れ
行くお店は決めてたけど･･･向かったのは
『札幌豚骨ラーメン 常 JOE』さん!! 12/25以来､今年初訪問｡
まはろさん情報で･･･追い煮干を提供してるみたいこれは気になります!!
14時頃の到着で､相変わらずの賑わい&後客も次々続きます｡
躊躇せずに｢鶏ガラ醤油 追いガツオ｣と頼む方がいて･･･
只者ではないと思ったらバンビさんでした!! こんにちは～

注文は･･･迷わず｢鶏ガラ醤油 追い煮干仕上げ｣を､チョイス
ラー出待ち多数だったので少々待ってラー着丼!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･煮干しが香る鶏ガラスープ あっさりながら美味しさいっぱい
自分的には煮干しもっと強めが好みですが､これ位が食べ易いかも??


麺は･･･The･札幌のプリシコ縮れ麺｡追いガツオでも麺勝ち過ぎ感あったけど･･･
煮干し仕上げにはかなりキツイかと?? 麺自体は美味しいので問題無いですが!!
てか･･･札幌っ子はやっぱこの麺好きな方多いので無難な選択ですね
ワンコインで豚骨と鶏ガラで麺も変えてるのだから､これ以上の贅沢は言えません


《具材構成》


四角いメンマは食べ易いサイズ


自慢のチャーシューは販売もしてます
柔らかで味付けもグー


シャキシャキ玉葱とプルルン木耳が良いアクセント～♪


気付けば完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
CP高い一杯!! 更に選択肢追加で嬉しい悩みです
完成度の高い｢追いガツオ｣の方が美味しいですが･･･
これからも美味しく進化するであろう｢追い煮干し｣にも期待です!!
味噌好きな方は･･･豚骨チョイスで焼き味噌を是非､お試し下さい

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