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2012年01月20日
麺処 まるは 健松丸
すっきり晴れ ピシッと張り詰めた空気が妙に心地好い
ほんの一瞬だけど(笑) 長時間外に居ると凍える寒さ
駐車場に停めて結構歩く事数回あったから、かなり寒い思いもしました。
今日は中央区内の用件かなり多めで、何処に行こうかな??
そうだ 一昨日のツイートを思い出し向かったのは
『麺処 まるは 健松丸』さん!! 1/4以来の訪問。
またしても限定メニュー提供で気になってました!!
12時ジャストの到着で前客4名、3名がラー出待ち
注文は・・・当然、限定「しおあじラーメン」を、チョイス
長谷川店主不在でしたが、2名体制のナイスな捌きで早々にラー着丼!!
良い顔つきです
熱々のスープは・・・豚のみの清湯スープ。あっさりながら旨味もいっぱい
優しい味わいは・・・飲んだ後の〆ラーに最適です
麺は・・・中細ストレートで啜り応えを楽しめる
スープとの相性抜群の美味しい麺
京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」さんの麺でしょうね
《具材構成》
葱が旨いね~♪
美味しいメンマは「この一杯」に合わせていつもより細めに
チャーシューを絵に描いたら多分こんな感じ~のバラ肉チャーシュー
肉の旨さも堪能出来る
焦がし葱の風味がスープの味わいを引き立てる
コリコリ食感の木耳が良いアクセント~♪
さらりと完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
あっさりながら旨味いっぱいの「美味しい一杯」!!
飲んだ後でもさらりと頂ける味わいは・・・
「最高の〆の一杯」!!
提供期間は19日~一週間の予定なので・・・
気になった方はお早めに
メニュー & お店情報は続きから・・・ 続きを読む