札幌　ラーメン行脚!! 2

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すっきり晴れで､寒いながらも気持ち良い
夕方から冷え込んできたから明日の朝めっちゃ寒そう
インフルエンザが急激に流行って来てる しっかり予防しないと

今日は食したい一杯が決まってて･･･
近場にも用件ありで決定!! 順調に片付き向かったのは
『SUPER STAR★』さん!! '11.5/29オープン2日目以来の再訪｡
月替わりの限定メニューを提供していて今月は

《煮干し豚骨》
気になってました!! 食した方の評判もかなり良いし･･･
火曜日定休なので、実質今日が最終日

13時過ぎの到着で残数も気になってたら･･･
何と!! 最後の一杯でした ギリギリセーフ
細麺or 中太麺チョイス出来ますが･･･細麺をチョイス
昼営業では半ライスがサービスとの事でそちらもお願いしました
前客1名が食してましたが､後客が良い感じに続きます
ラー出待ちなしだったので､早々にラー着丼!!

良い顔つきです

スープは･･･超濃厚豚骨に煮干しの超旨味系
かなりな濃度で､ スープだけを飲むのはキツイ位


麺は･･･チョイスしたストレート細麺｡固めの茹で加減が良い
啜り感抜群の麺に濃厚スープがしっかり絡む


《具材構成》
小煮干しが粋です
チャーシュー上の｢山わさび｣で味わいの変化も楽しめる


コリコリ食感の木耳が良いアクセント♪


片面に炙りが入るチャーシューも美味


シャッキシャキ玉葱が濃厚スープを飽きさせない


なるとが彩を添える


サービスの半ライスも食べつつ･･･


しっかり完食


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
超濃厚豚骨にナイスな煮干しの合わせでめちゃ旨な一杯!!
濃厚好きには堪らない一杯です
評判良かったので再提供もあるかも??
その時は是非

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