札幌　ラーメン行脚!! 2

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寒さが緩み結構雪も解けました 水浸しの道路も多かった～
先日の厳寒が嘘の様に､今年も雪祭り暖気です(汗)
観光客の方々もこ､れ位の寒さなら許容範囲だと思われます
(折角だから極寒も体験して欲しいけど･･･)

病み上がり仕事復帰にこの気温は助かります
ちょいとハードなスケジュールだけど範囲は狭め
今日も食したい一杯が決まってます!! 良い感じで片付き向かったのは
『麺や ハレル家』さん!! 1/18以来の訪問｡今年4回目は最多訪問店
昨日メルマガで､新限定を今日から提供する事を知りめっちゃ気になってました!!
12時台の到着はP満車で､少々待ってからの入店でした｡

注文は･･･当然の期間限定｢鶏にぼ醤油｣!! 黒と白があり迷いましたが｢白｣を､チョイス
継続で｢鶏清湯SOBA｣も提供されてます

期間限定らーめん《画像クリックで拡大》

3名体制の素早い捌きで早々にラー着丼!!

この一杯もハレル家さんらしい､良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏の旨味凝縮の清湯スープに煮干し出汁のWスープ
白醤油との合わせで出汁の旨さもしっかり堪能
針生姜のアクセントも良い感じ～♪


麺は･･･中細ストレートでこのスープにも相性良いです
啜り感&食感も良い麺は､あっさり系ラーには万能タイプ 流石､さがみ屋製麺さん


《具材構成》


極太メンマも旨し


益々､美味しさアップの肩ロースチャーシュー


この一杯にもなるとが似合います


いつも言うけど･･･白身も美味しい味玉


更におろし生姜投入で味わいの変化を楽しむと共に､
身体の芯からポッカポカに温まります
新しく加わった薬味の｢魚粉ガーリック｣も合いそう


あっという間に完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
雪祭りフェアで12日迄メルマガ会員はこの｢鶏にぼ醤油｣何と!! ￥150引き
この機会にメルマガ登録して是非ご賞味下さい
いや～｢黒｣もめっちゃ気になったけど･･･今日は我慢しました(病み上がりの為)
鶏清湯のあっさり系も上手に｢創り｣ますね～♪
これからも違うタイプの限定も考えてるみたいだし･･･
益々､目が離せないお店です

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