札幌　ラーメン行脚!! 2

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またしても街中が冷凍庫になった様な厳寒
寒過ぎです 日中は吹雪くし
今日は日本中が寒かったみたいで･･･京都でも5cmの積雪
春が遠ざかったみたい

土曜日だけど出勤日で･･･
何処に行くか決めないで用件片付けます｡
13時近くになり､そろそろお店決定しないと
居たのが地下鉄北24条駅近辺で･･･閃きました
行こうと思ったまま未訪のお店がありました!!
向かったのは『マルエス食堂』さん!! やっと訪問です
雪が降りしきる中の到着で､前客5名ラー出待ち2名でした｡
白が基調のお洒落な店内は､外観のイメージとはかなり異なります
豚骨スープと鶏ガラスープの2本立てなのも嬉しいお店です
月替わりのマンスリーラーメンの設定も楽しみですね～♪

注文は･･･やっぱ初訪は正油ですが､鶏ガラスープの｢清湯 正油｣を､チョイス
ラー出待ち2名でしたが手際良い捌きで早々にラー着丼!!

湯気が立つ良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏が香るあっさりなスープ
味薄めかな?? と､思って食べ進めると丁度良く感じる味わい


麺は･･･見た目The･札幌的ですが､熟成された程好い食感
スープとの相性も良いです 豚骨も同じ麺なのかな??


《具材構成》
プリプリ食感の木耳が多めで良いアクセントに～♪


柔らかチャーシューは､肉の旨さも堪能出来る味付けで美味しい


ナイスな半熟加減の玉子


気付いたら完飲


懐かしさも感じる､あっさりながら｢美味しい一杯｣!!
豚骨系も気になるけど･･･マンスリーメニューも気になります

メニュー & お店情報は続きから･･･

マルエス食堂 （ラーメン / 北２４条駅、北１８条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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