さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年02月28日

麺肴 よしず





朝の冷え込みはかな~り厳しかったけど、日中は0℃迄上がりましたface01
明後日から3月突入なのに、氷点下30℃越えの地区もface08
寒過ぎface10icon62は来るの??

今日は行くお店悩んで・・・
今年未訪のお店が閃きますicon41 向かったのは
『麺肴 よしず』さん!! 12/16以来の訪問でしたicon10
12時半の到着で後客も続きます。

注文は・・・決めてました!! 1日10食限定の「魚薫醤油らーめん」を、チョイスicon88 11/16振り。
3名体制の絶妙な捌きで早々にラーicon53着丼!!

良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・メニュー名通り魚薫スープface05
濃厚な動物系スープと濃い目の魚介で旨味いっぱいface02icon22
香味油が良い仕事してるicon88


麺は・・こだわりのストレート細麺は抜群の啜り感を堪能出来ますface02
ちょい固の茹で加減もナイスicon88 スープとの相性も良いですface02icon22


《具材構成》


ポリッポリ食感の極太メンマが良いアクセント~♪


柔らかで美味しいチャーシューが二枚face02icon22


気付けば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
濃厚スープに濃い目の魚介!! 癖になる味わいですicon88
こだわりの細麺で個性的な一杯!!
スープの旨味濃度はかな~りですface02icon22
これからも目が離せないお店ですicon88

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Posted by pinya at 21:55Comments(2)豊平区