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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年03月03日

我流麺舞 飛燕



時より吹雪いたけど概ね穏やかな休日face01
綺麗なお雛様の前で、ご馳走を食した家庭も多いと思いますが・・・
そんな日でもラーicon53なのです(笑)

今日は久々に会うラーicon53友と行脚ですface02icon22
ラーicon53友が行きたいお店合ったのですが、都合により諦めますface07
ラーicon53友未訪のお店に決定!! 向かったのは、
一昨日で2周年を迎えた『我流麺舞 飛燕』さん!!
13時過ぎの到着で唯一空いてた2名掛けテーブル席に着席。
相変わらずの賑わいface02 その後、空いたカウンターに移動face01

注文は・・・ラーicon53友は2周年anniversaryな一杯「とりしお清湯」を、迷わずチョイスicon88


綺麗icon12に澄んだスープは鶏の旨味が超凝縮されてますface05
実は「しょうゆ」の提供も考えたけど・・・
鶏の旨味を堪能してもらいとの事で「しお」のみで提供しています。
一昨日食してその旨味を堪能したので、まかないバージョンの「しょうゆ」を
提供してくれるとの事でお願いしましたface02icon22
出待ちもありましたが、いつもの素早い捌きで早々にラーicon53着丼!!

これもまた良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・しっかり鶏の旨味を感じますface05
ニンニクと胡椒で輪郭はっきりicon88懐かしい系でホッとする味わいface02


麺は・・・クラシカルな中細中華麺。「しお」より相性良いですface02icon22


《具材構成》


いつもの極太ではない素朴なメンマが、この一杯には似合いますface02icon22


「しお」よりしっかり焼きが入るせせり肉も旨いface05
弾力のある食感で噛む度に美味しさ溢れるface02


ピンクのなるとが彩りに華を添えるface01


スープが滲みた麩はやっぱ旨いのですface05


惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
Anniversaryな清湯はめちゃ旨face05
「とりしお」を、食した方ならタイミング良ければ提供OKとの事!!
「とりしお」で感動した方は更なる感動も是非face02icon22
「とりしお清湯」は明日までの提供なので・・・チャンスは後一日face08
悔いが残らない様に是非です!!

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 17:25Comments(6)我流麺舞 飛燕