札幌　ラーメン行脚!! 2

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

陽射しの強さで暖かいと思いきや､ひんやりとした空気
油断してかなり寒い思いをした方も多かったかと??
寒暖の差が激しいので､まだまだ風邪予防が必要です

休日明けで､ちょっとハードな日程を予想してたけどそうでもない
お店決めずにタイミングで食す事に決定!!
何やら札幌ドームから程近いお店の限定｢塩らーめん｣が今日は未提供との情報が･･･
シャッターで行って食べれなかった方が少なくても2名居ます(笑)
まぁ～そんな自分も昨日食べれなかったし
何時かの楽しみに取って置きます
｢塩｣のフレーズが脳内から離れず行くお店が決まりました
向かったのは『昭和ラーメン ふくや』さん!! 2/17以来､早々の再訪｡
前回の好印象で｢しお｣も食してみたかった
自分的には､旭川な一杯は｢しょうゆ｣しか食さないけど､
｢ふくや｣さんのスープは｢しお｣も味わってみたかった

12時台の到着で思ってた程の混雑でも無く､良いタイミングで出入りしてます
注文は･･･当然｢しお｣を､チョイス
ラー出待ち1名､流石の捌きで早々にラー着丼!!

素朴な良い顔つきです

熱々のスープ･･･｢しょうゆ｣のイメージだったら､
もう少し澄んでると思ったけど結構白濁してる
旭川な味わいにホッとします ちょっとしょっぱめかな～


麺は･･･旭川な一杯には鉄板の｢加藤ラーメン｣さんの麺!!
低加水の心地好い食感に､スープを吸って変わる味わいも良い
抜群の相性は正に相思相愛です


《具材構成》
スープと麺の旨さを味わう一杯はシンプルな具で十分


素朴な味わいのメンマ～♪


ちょいと濃い味のチャーシューも旨い


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
ほっこりする｢美味しい一杯｣がワンコイン!!
嬉し過ぎます また｢しょうゆ｣を､食べに来ます!!

メニュー & お店情報は続きから･･･  続きを読む