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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年03月05日

昭和ラーメン ふくや



陽射しの強さで暖かいと思いきや、ひんやりとした空気face10
油断してかなり寒い思いをした方も多かったかと??
寒暖の差が激しいので、まだまだ風邪予防が必要ですicon10

休日明けで、ちょっとハードな日程を予想してたけどそうでもないface08
お店決めずにタイミングで食す事に決定!!
何やら札幌ドームから程近いお店の限定「塩らーめん」が今日は未提供との情報が・・・
シャッターで行って食べれなかった方が少なくても2名居ます(笑)
まぁ~そんな自分も昨日食べれなかったしface11
何時かの楽しみに取って置きますface01
「塩」のフレーズが脳内から離れず行くお店が決まりましたface02icon88
向かったのは『昭和ラーメン ふくや』さん!! 2/17以来、早々の再訪。
前回の好印象で「しお」も食してみたかったface02icon22
自分的には、旭川な一杯は「しょうゆ」しか食さないけど、
「ふくや」さんのスープは「しお」も味わってみたかったicon88

12時台の到着で思ってた程の混雑でも無く、良いタイミングで出入りしてますface01
注文は・・・当然「しお」を、チョイスicon88
ラーicon53出待ち1名、流石の捌きで早々にラーicon53着丼!!

素朴な良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・「しょうゆ」のイメージだったら、
もう少し澄んでると思ったけど結構白濁してるface08
旭川な味わいにホッとしますface01 ちょっとしょっぱめかな~


麺は・・・旭川な一杯には鉄板の「加藤ラーメン」さんの麺!!
低加水の心地好い食感に、スープを吸って変わる味わいも良いicon88
抜群の相性は正に相思相愛ですface02icon22


《具材構成》
スープと麺の旨さを味わう一杯はシンプルな具で十分icon88


素朴な味わいのメンマ~♪


ちょいと濃い味のチャーシューも旨いface02


惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
ほっこりする「美味しい一杯」がワンコイン!!
嬉し過ぎますface02icon22 また「しょうゆ」を、食べに来ます!!

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 20:55Comments(2)西区