さぽろぐ

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年03月12日

餃子と麺 いせのじょう



昼前に『ハラガヘッタラ 永坊』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
順調に用件も片付き、お店近く通過で・・・
今年やっと初訪問!! 『餃子と麺 いせのじょう』さん!! 12/11以来でした。

注文は・・・しょうがラーメンも気になってたけど「辛口ラーメン」が
まだ提供してるとの事で迷わずチョイスicon88 10/22振り。
来月初め位で終了みたいですよ~
手際良い捌きで、早々にラーicon53着丼!!
提供当初より、調理中に店内に辛さが充満しません(笑)

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・あっさりながら美味しい鶏ガラベースに
辛味が加わりめっちゃ美味しい~face05
当初より辛さもマイルドface02


麺は・・・スープの味わいにナイスな相性の低加水麺は須藤製麺さん。
心地好い食感でスープを含んで変わる味わいも良いicon88


《具材構成》


素朴なメンマも旨いんだなぁ~


ニラがめっちゃ良い仕事してるし~♪


2種類の葱がそれぞれ、きっちり役目を果たし
「美味しい一杯」を引き立たせてるface02icon22


挽肉を追いかけてたら・・・


2杯目なのに完飲icon10 てか・・・美味しいスープは残せないface02icon22


今日は「美味しい二杯」を、食して「幸福過ぎ」です!!
あっさりながら奥深い旨味にストレートな辛味が加わり、
具材がナイスサポートで「旨辛な一杯」に仕上げてるface05
提供当初より辛さも控え目なので万人向けになってます!!
気になった方は是非、早めの訪問を!!
逃すと秋までお預けになる逸杯ですface01

※3月は変則営業なので、参考迄に・・・


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by pinya at 22:50Comments(2)白石区

2012年03月12日

ハラガヘッタラ 永坊



予想してたより寒さ厳しいface10 風がめっちゃ冷たいface12
多分、予報より気温上がらなかったのかな??
明日の陽気に期待しますface01

休日明けの月曜日! 今日はお店決めずにスタートicon16
食べたい一杯は数知れず(笑) タイミングで食すパターンicon88
正午近くになり腹が減りますicon10
「腹が減る」で、閃きましたicon41『ハラガヘッタラ 永坊』さん!! 近くに居たので早速訪問icon16
'11.2/9以来、一年一ヶ月振りでしたface08

12時前の到着で、前客2名後客も続きます。
注文は・・・前回訪問でめっちゃ美味しかった「親父の正油」と迷ったけど
デフォの正油をチョイスicon88 昨日同様、チャーハンセットに
心揺らいだけど・・・企みがあるので我慢しました(笑)
1名での切盛りだけど、素早い捌きで早々にラーicon53着丼!!

クラシカルなめちゃ良い顔つきface02icon22

熱々のスープ・・・あっさりながら深い旨味の旭川寄りな味わいface05
自分大好き系の味わいでニンマリですface02icon22


麺は・・・これまた旭川を感じる低加水麺icon88 だけど小林製麺さんの麺です。
加藤ラーメンさんの麺でも食べてみたいスープですface01


《具材構成》
シンプルながら最適な構成icon88


小ぶりながらしっかり食感が良いアクセントのメンマ~♪


素朴な味わいのめちゃ旨なチャーシューface05
小さめながら3枚で嬉しいですface02icon22


いつもの事ながら・・・スープが滲みた麩が旨過ぎ~face05


当然の完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
旭川寄りな旨味系の「美味しい一杯」!!
この味わい好きな方多いですよね~face02
自分も大好きな味わいですface02icon22
お隣さんのチャーハンめっちゃ美味しそうだったので・・・
次回はチャーハンセットにしようface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・

永坊ラーメン / 円山公園駅西28丁目駅西18丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0


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Posted by pinya at 21:15Comments(0)中央区