前ブログが容量いっぱいなので第2弾→前ブログ
←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m
2011年11月16日
麺肴 よしず
寒い日が続きます 札幌市内は、予報を裏切り積雪無いけど・・・
岩見沢は40cmも積もったみたい あっ!! 明日行くのに
天気は良いけど、寒いのなんのって感じで・・・
今日は行くお店決めてました!!
昨日より限定メニュー復活提供の『麺肴 よしず』さん!! 10/26以来の訪問。
前回の提供は4日間(初日はよる営業のみ)と短めだったけど、今回はレギュラー化との事!!
「魚薫醤油らーめん」(1日10食限定)
オープン間もない到着で前客3名。おっ!! JRTさんがいらっしゃいました~
注文は・・・悩む事無く「魚薫醤油らーめん」を、チョイス 9/30振り。
3名体制の絶妙な捌きで早々にラー登場!!
前回同様の良い顔つきです
熱々のスープ・・・動物系スープと魚介の合わせネーミング通り魚が香ります
香味油もかなり強い魚感ですが、旨味のバランスに貢献してます
前回より一体感が増して、美味しさもアップしてます
麺は・・・こだわりの極細麺。通常より固めの茹で加減で、スープとのマッチングを上げてる
麺を豪快に啜る醍醐味を味わえます!! 細麺なので麺量多く感じます。
《具材構成》
多目の葱が程好いリセット感を演出
メンマは味付け濃い目で・・・甘めの味わいが良い
チャーシューが肩ロースからバラチャーシューに変更されてます。
柔らかで美味しいチャーシューは、全体のバランスにも貢献してます
気付けば完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
超旨味系スープで、細麺の啜り応えを楽しむ一杯!!
スープ量少なく感じるけど、食後にはその不満は無いです
前回食せなかった方は是非!! 魚介系苦手な方は無理かな??
メニュー & お店情報は続きから・・・
Posted by pinya at 20:55│Comments(2)
│豊平区
この記事へのコメント
昨日はおひさしぶりでございました。
ワタシの記事アップは結構先になりそうです・・・
ワタシの記事アップは結構先になりそうです・・・
Posted by JRT at 2011年11月17日 10:05
JRTさん
こんばんわ~(^^)/
先日はど~もでした(^^)v
素敵な記事見ましたよ~
またの遭遇楽しみにしてます!!
あっ!! 飲みも良いですね(^^)b
こんばんわ~(^^)/
先日はど~もでした(^^)v
素敵な記事見ましたよ~
またの遭遇楽しみにしてます!!
あっ!! 飲みも良いですね(^^)b
Posted by PINYA at 2011年11月21日 18:47
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。