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2011年11月17日

手打ちラーメン 麺工房 高砂





積雪icon04の中『麺屋 菜々兵衛』さんの「美味しい一杯」を、食して頑張りますicon37
思いの外、順調に片付き近場を通ると・・・14:15!! 未だ間に合うicon10
引き寄せらての到着は『手打ちラーメン 麺工房 高砂』さん!! 7/28以来の訪問。
何せ営業が水・木・金・土の4日間で、営業時間が11:00~14:30と
めっちゃハードル高いお店です!! チャンスならば食さないとicon10

注文は・・・未食メニューも気になるけど、めちゃお気に入りの
「昔風ラーメン 醤油」を、チョイスicon88 7/14振り。
前客2名が食してて、出待ち無しで直ぐにラーicon53登場!!

いつもの素朴な、良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・あっさりながら鶏の旨味いっぱ~いface05
懐かしい味わいながら、この美味しさはニンマリ系の美味しさ~face02icon22


麺は・・・手打ち麺に手もみが入り、食感の良さ&スープの絡みも最高~♪
自家製麺の強みを感じる美味しい麺!!


《具材構成》
素朴ながら「この一杯」には、必要最小限のナイスチョイスicon88


メンマの味わいも昔風に貢献icon88


薄味の肩ロースチャーシューも「この一杯」に合ってるface02icon88


2杯目なのに、美味しいスープは残せないicon10


今日も「美味しい二杯」を、食せて「幸福過ぎ!!」
あっさり系鶏ガラスープで、美味しい手打ち麺を堪能!!
懐かしい一杯というより、素朴なめっちゃ美味しい一杯ですface02icon88
濃厚で深い旨味な一杯も良いけど・・・
さりげないストレートな旨さを堪能出来る「美味しい一杯」です!!
ハードル高いお店ですが、是非味わって欲しい逸杯ですface02icon22
今日の夕日も綺麗だった~♪


で・・・本日、全国区な話題だった岩見沢市の積雪61cm
確かに凄かった・・・


メニュー& お店情報は続きから・・・


メニュー《画像クリックで拡大》

住所:江別市高砂町41-22

電話:011-384-5739

営業時間:11:00~14:30

定休日:日・月・火

*かなりハードル高いお店です!!



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