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2011年11月22日

麺 風棶堂(ふうらいどう)





寒い日が続きますface10 さらっと降った雪icon04がアイスバーンになり、
朝の渋滞を生みますface12 日中も降ったので、昨晩と同じ様な路面状況に・・・
車の運転はもちろんですが、歩道を歩く際も十分注意しないとicon10

今日も行くお店決めてました!!
11/20で、一周年を迎えた『麺 風棶堂(ふうらいどう)』さん!! 9/2以来の訪問。
祝!! 一周年おめでとうございます!!

12時半頃の到着で、前客6名が食してます。
注文は・・・「味噌」の追加も気になってたし、1周年&新作披露の「濃厚とろ肉塩つけ麺」も
気になったけど・・・やっぱ「中華そば 醤油」を、チョイスicon88 毎度です・汗
以前は俵おにぎりicon55付で¥700だったけど今は付かないで¥650にface02
ちょっこと食べるのが良かったので、¥50で追加オーダーface02icon22


ラーicon53出待ちなしだったので、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・当初よりは脂控えめで、万人向けにシフトしてますicon48
スープ自体は変えてないとの事ですが、今日はちょいと魚介強めな感じでより好みでしたface02icon22


麺は・・・啜り感&食感も良い低加水麺face01 スープとの相性も良いですicon88
前回訪問時同様、当初より黄色くなった感じですが・・・


《具材構成》
シンプルな「中華そば」な構成face02icon22


細めのメンマは、しっかりとした歯応えで良いアクセントに~♪


小さいながら5枚のチャーシューが嬉しいface05
素朴な味わいで美味しい~icon88


「中華そば」には、なるとが似合うface02


俵おにぎりicon55(漬物付) ちょこっと食べるのが実に良いicon88


当然の完食&完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
旭川寄りな一杯ですが・・・独自に進化してる「中華そば」!!
自分的には、かなり好きな「美味しい一杯!!」
あっさりながら奥深い旨味face02icon22 お奨めですicon88

長い冬の始まりですね・・・


メニュー & お店情報は続きから・・・


    券売機        店内メニュー    濃厚とろ肉塩つけ麺
           《画像クリックで拡大》




住所:札幌市豊平区豊平8条9丁目3-20 三真ビル1F

電話:011-598-0028

営業時間:11:00~スープが無くなるまで。

定休日:不定休


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