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2011年12月01日
らー麺 シャカリキ
昨日の夕方からのミラーバーンが､そのまま朝の渋滞を引き起こします
相変わらずの寒さで最高気温も氷点下の真冬日
日中に晴れ間あったので､幹線道路はドライ状態に
夜は思いの外､走り易かった～
気になる一杯があります!! やっぱ向かうでしょう～
『らー麺 シャカリキ』さん!! 4/25休日返上1周年記念営業以来の訪問｡
何やら昨日から限定メニューを提供中との事
｢シャカみそ～エビ風味～｣
我流麺舞 飛燕店主 前田修志氏公認
13時ちょっと前の到着で､1名の並びに続きます｡後客も次々の人気振り
注文は･･･当然の｢シャカみそ～エビ風味～｣を､チョイス
何故､飛燕店主の公認なのか??
｢エビ味噌｣のネーミングを､使用するから･･･真似とかに思われたくないと言う､
生真面目な店主の考えですが･･･
実際交流のある両店主で､エビ味に関してのヒントは貰ったみたい
先ずは麺量ですが･･･普通でお願いしますが240gです
ちょいと待っての着席ですが､事前にオーダーで･･･
着席後に好み伝えますが､ニンニク少な目で他はデフォでお願いします
早々にラー
登場!!
迫力の良い顔つきです
熱々のスープ･･･めっちゃエビが香る
味噌の旨さにエビ風味がナイスバランス知ってる人は知ってる､味噌はあまり食さずエビ系は好んで食さない自分ですが･･･
これは旨い
麺は･･･｢らしい｣極太麺ですが､麺自体が美味しい
ワシワシ食す感じですが､スープとの相性が抜群
《具材構成》
デフォでこの量のもやしですが･･･
シャッキシャキで美味しい～♪ マシも行けるかも??
ウリのチャーシュー･･･普段食すチャーシューとは違う部位だけど･･･
柔らかで濃い味のスープにもベストマッチな味わい
小エビがいっぱ～いでより風味がエビ仕様
気付けば完飲
今日は想像してた以上に｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
味噌味と海老の旨味が高バランスで融合してる一杯!!
普通に｢海老味噌ラーメン｣での提供(通常のThe･札幌麺)でも､
めっちゃ｢美味しい一杯｣と評価される事でしょう!!
正直･･･旨過ぎる｢二郎系｣です(汗)
今月中は提供予定との事です｡
味噌好き&海老好きは必食の逸杯なので是非です!!
通常メニュー｢シャカ豚｣オーダー方法 & お店情報は続きから･･･
らー麺 シャカリキ （ラーメン / 白石駅（ＪＲ北海道））
昼総合点★★★★☆ 4.0
シャカ豚説明 営業時間
《画像クリックで拡大》
住所：札幌市白石区北郷2条5丁目4-14
電話･FAX 011-871-6333
営業時間： 12:00~15:00 17:00~20:00
土日･祝日：12:00～20:00 (スープなくなり次第終)
定休日：月曜日(月曜が祝日の場合翌日)
※スープか肉がなくなり次第終了
Posted by pinya at 22:40│Comments(2)
│白石区
この記事へのコメント
地味に二郎系が好きです。シャカリキ美味しいですよね。山次郎もいきました。両店とも息子と行ったんですが、嫌がれて、周りの知人を誘うも行かないよって(泣)言われる。何でだろう。美味しいのに。
Posted by さなぴ at 2011年12月02日 17:48
さなぴさん
こんばんわ～（＾＾)/
あら!! 隠れ二郎でしたか(笑)
正直･･･自分苦手系ですが･･･
｢シャカみそ｣は､めっちゃ美味しい(^^)v
味噌&海老系食さない自分が旨いと思う一杯!!
二郎系好きで､味噌が好きで､海老系好きなら･･･
堪らない一杯かと(^^)v
この一杯は必ず食べて･･･
感想文を提出して下さい(笑)
こんばんわ～（＾＾)/
あら!! 隠れ二郎でしたか(笑)
正直･･･自分苦手系ですが･･･
｢シャカみそ｣は､めっちゃ美味しい(^^)v
味噌&海老系食さない自分が旨いと思う一杯!!
二郎系好きで､味噌が好きで､海老系好きなら･･･
堪らない一杯かと(^^)v
この一杯は必ず食べて･･･
感想文を提出して下さい(笑)
Posted by PINYA at 2011年12月03日 00:39
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