札幌　ラーメン行脚!! 2

すっきり晴れ だけど寒い 日は照ってるのに気温上がらず､氷点下の真冬日
吹雪 よりは全然マシ 身体も寒さに慣れてきたし～

おっ!! 今日は木曜日!! 近場にも用件ありで･･･やっぱ向かいます
『ラーメン 木曜日』さん!! 11/10以来､4週間振りの訪問｡
木曜日のみ､しかも品切れ早仕舞いが当たり前で･･･ハードル高いお店です(汗)
今日はオープン前の到着で､寒さに堪えシャッターです(自分含め4人待ち)

注文は･･･ちょいと贅沢に｢チャーシューめん 正油｣を､初チョイス
贅沢と言っても￥600ですから､通常ラーより安価です
すっかり手馴れた捌きで早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･清湯スープはあっさりながら旨味いっぱいで､
今日もニンマリしてしまう


麺は･･･パスタマシンで作るという｢自家製麺｣
全粒粉使用で､啜り感&喉越しも良い 味わいもこれまた良し!!
最初の頃よりしっかりした食感です


《具材構成》


素朴な味わいもメンマ～♪


チャーシューは､通常｢バラ肉｣が2枚
｢ももチャーシュー｣にも変更可能
チャーシューめんは4枚のチャーシューなので･･･
半々にしてもらいました～♪
程好い脂でジューシーな｢バラ｣


厚みもありボリューム満点な｢ももチャーシュー｣
肉の旨味も堪能のめちゃ旨仕様


厚切りの麩にスープをたっぷり滲みこませて食べると･･･
そりゃ～絶品です


完飲は当然の美味しさ


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
美味しさに磨きがかかってる｢安定感も感じる一杯｣!!
やっぱ週一の提供が勿体無いなぁ～
今年は後2回しかチャンスが無い


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ラーメン木曜日

住所：札幌市中央区南4条西21丁目 第5藤栄ビル1F

電話：011-512-2209

営業時間：毎週木曜日のみ 11:00～16:00(無くなり次第終了)

カレー魂 デストロイヤー


営業時間：11:30～14:30　　　17:00～21:00
　　　　　　　土日祝通し営業

定休日：木曜日

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