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2011年12月16日
麺肴 よしず
街中が冷凍庫になった様な厳寒
最高気温が氷点下3℃台って･･･寒過ぎ
札幌は好天
だったけど､近郊では大雪
の所も
明日も引続き真冬日みたい
用件の範囲が広い日程で･･･
早々に食して頑張ろう
って､事で向かったのは､『麺肴 よしず』さん!! 11/16以来､丁度１ヶ月振りの訪問｡
昨日から｢鯛鶏らーめん｣&｢鯛鶏つけ麺｣各80食限定提供でめっちゃ気になってました!!
シャッター訪問(笑)
注文は･･･当然の限定ですが｢鯛鶏らーめん｣を､チョイス
好評の｢魚薫醤油らーめん｣も1日10食で提供されてます
1番客だったので､早々にラー
登場!!
上品な良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏白湯&鯛干しのめちゃ旨スープ
鶏の旨味凝縮の白湯に鯛出汁の旨味いっぱいの二重奏
ファーストタッチは魚強めですが､食す毎に鶏出汁の旨味が前面に
美味しさにグングン引き寄せられる
麺は･･･京都の老舗製麺所｢麺屋 棣鄂｣さんの麺!!
平打ちの中太麺は表面がつるっとしていて喉越し最高
麺線も程好く､啜る醍醐味も堪能
麺自体がめっちゃ美味しい
《具材構成》
キャベツの食感&味わいが旨味のスープを引き立てる
スープの味わいにベストマッチな鶏肉
多目なのも嬉しい
あっという間に完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
鶏出汁と鯛出汁が融合されためちゃ旨なスープで､
これまた美味しい｢麺屋 棣鄂｣さんの麺を堪能
バランスの良い一杯は食後の満足度も高い
無くなる前に是非!!
メニュー & お店情報は続きから･･･
メニュー《画像クリックで拡大》
住所：札幌市豊平区平岸2条3丁目2-22
電話：011-823-8442
営業時間：11:00～15:00 17:30～23:00
定休日：月曜日
Posted by pinya at 20:55│Comments(0)
│豊平区
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