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2011年12月18日

我流麺舞 飛燕



毎日寒いですね~が、挨拶代わりの今日この頃face10
本日も真冬日継続中で、暫くプラス気温になってないですface07
冬だから仕方無いけど・・・

今日も行くお店決めてました!!
昨日の夕方、店主のツイートで限定を確認face08
今からTwitter限定企画やります。商品は40食で終了致します。濃厚煮干し醤油 ¥750 進化した濃厚煮干を是非!!お待ちしております(#^.^#)
直ぐにでも行きたかったけど・・・我慢しました(汗)
向かったのは『我流麺舞 飛燕』さん!! 11/27振りの訪問。

昨日に引き続き、休日行脚なのにシャッター狙い(笑)
8分前の到着も既に2組が車内待機icon10 なんと5分前に暖簾出ました!!
前客に確か昨日既に2杯食した方がいらっしゃいます(笑)

注文は・・・当然の「濃厚煮干し醤油」ですが、店内に一切告知されてませんface08
口頭でTwitter限定メニューの「濃厚煮干し醤油」をオーダーicon88
「濃厚煮干し」系は7/25の限定以来ですが・・・前回は「煮干濃厚醤油」のネーミングでしたface02icon22
いつもの素早い捌きで早々にラーicon53登場!!

飛燕さんらしい、良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・鶏の旨味凝縮の濃厚鶏白湯に煮干し出汁の合わせで・・・
旨いに決まってますface05 前回より濃度&旨味もアップしてるのは
他店の食べ歩きで何かを掴んだみたいface02icon88
スパイス感控えめなのも好印象!! 代わりの生姜がより旨さを引き立ててるface02icon22


麺は・・・いつもの中太ストレート。心地好い食感の美味しい麺ですicon88
ストレート麺でも濃厚スープが絶妙に絡み、普通に食して麺食べ終わると
スープがさほど残らない位ですface01


《具材構成》


歯応えの良い極太メンマは味わいも良くて美味しい~♪


炙りが入るチャーシューもジューシーでウマウマface05


2種類の葱が、濃厚スープを飽きされる事無く・・・


完飲まで導きますface02icon22


今日も「美味しい一杯「を、食せる事に「感謝です!!」
一段と美味しさアップの濃厚煮干し!!
Twitter限定告知とはいえ、昨日既に10食以上で・・・
明日に何杯残ってるか?? 今日中に行ける方は是非!!

そろそろ「清湯系」の」「美味しい一杯」にも期待したいですface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・


    メニュー       メニュー詳細
     《画像クリックで拡大》







住所:札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

電話:011-842-5262

営業時間:11:00~20:00   スープなくなり次第終了

定休日:木曜日



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この記事へのコメント
こんばんわ

昨日、今日と仕事で訪問できず…
明日ダメモトでシャッターするつもりです。
前回の煮干は釧路に帰省中だったし…

釧路といえば次に帰省する際には帯広で寄り道しそうです(笑)
Posted by もすまん at 2011年12月18日 21:07
もすまんさん

こんばんわ~(^^)/
明日のシャッターなら大丈夫かと(^^)v
美味しさ増した「濃厚煮干し醤油」を、堪能して下さい!!
帰省帰りの寄り道は・・・
帯広ですね~♪感想も楽しみ(^^)v
Posted by PINYA at 2011年12月18日 21:49
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