札幌　ラーメン行脚!! 2

荒れる予報もあったけど･･･穏やかな3連休初日
(一週間休んで二日出てまた三連休とは･･･)
気温も＋で幹線道路は雪解けてます 成人の日は晴れると良いですね～

今日は無性に食べたい一杯が思いつきます!!
向かったのは『平凡 くじら屋』さん!! 10/30振りの訪問｡
休日行脚でお馴染みのお店は､相変わらず非凡な店外&店内です(笑)
13時半近くの到着はいつもの休日時間帯

注文は･･･無性に食べたかった｢辛みそ｣を､チョイス 10/2振り｡
｢味噌｣が少ない自分ですが･･･この｢辛みそ｣は好きです
最近､混み合ってたけど今日はゆっくりモード｡
ラー出待ち無しだったので､早々にラー登場!!

良い顔つき度アップしてます

熱々のスープ･･･隠し味にリンゴ汁を使用してる甘めの味噌ベースに
程好い辛味がベストマッチ 糸唐辛子等で辛さアップしたかな??


麺は･･･プリシコのThe･札幌中太縮れは､和田山製麺製｡
王道の味わいが味噌スープに合ってます


《具材構成》
今回は構成の変化で､大辛の唐辛子少な目バージョンって感じ


苦手な食材は抜いてくれます!!
気軽に言った方が良いです ワカメ無くてもいいかな(笑)


コリコリ食感の木耳が良いアクセント～♪


柔らかで美味しいチャーシューは､いつもは3枚ですが
今日は2枚･･･


と､思ったらゴージャスなブロックチャーシューがなんと!! 3切れも


味玉よりこのスープには茹で玉子が合ってます


辛味で程好い汗をかきながら完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
ベースの味噌だけでは若干物足りなさも感じますが､
辛味が加わりバランスの良い一杯に仕上がってます!!
｢味噌｣少ない自分が好んで食す｢味噌ラーメン｣です
研究熱心なご主人の新作にも期待したいところです
そうそう 最近継続でやってるくじ引き･･･
(クーポン無くても1杯に付き1回引けます)

見事!! 当たりました(今年の運､既に使い切ったか??)

メニュー & お店情報は続きから･･･

お店情報等《画像クリックで拡大》

住所：札幌市南区上町3条2丁目11

電話：011-582-5014

営業時間：11:30～19:00　(スープ無くなり次第終了)

定休日：月曜日 (祭日の場合は､営業)
＊Pは､上町名店街駐車場を利用可能です!!

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