さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

新規登録ログインヘルプ


前ブログが容量いっぱいなので第2弾→前ブログ 人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

2012年01月11日

豚ソバ Fuji屋



厳寒ですface10 日中でも氷点下5℃ってface08 寒過ぎface12
明日の朝は何度迄下がるのか?? 18時で既に-10.8℃face08
雪のダブルパンチは勘弁願いたいです。

今日も行くお店決めてました!!
決めたからには、多少遅れても我慢ですicon10
向かったのは『豚ソバ Fuji屋』さん!! 12/30以来の新年初訪問。
やっと着いたのが13時半近くなのに、6名の並びに続きます。
後客も続々で自分着席時には15人の並びface08 超人気店ですface01

注文は・・・「つけソバ辛化」を、辛さ2倍でチョイスicon88 '11.9/28振り。
藤谷氏は不在ですが3名体制のナイスなオペレーションで捌きますface01
着席後さほど待たずにラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレは・・・さらりとした魚介醤油ですが背脂が絶妙な絡み&旨味をface05
辛味とのマッチングも最高で正に旨辛でめちゃ旨face02icon22


麺は・・・中太のつけ麺にしては細目ですが・・・パスタチックな食感が心地好いface02icon88
麺を豪快に味わう醍醐味を堪能face02icon22


《具材構成》
色合いも綺麗icon12
上質な唐辛子は見た目のインパクトより辛くないですicon88
肉厚のチャーシューは流石の美味しさface02
多目のキャベツのリセット感&食感のアクセントも良い~♪


旨辛なつけダレで美味しい麺を堪能してface02
お楽しみのスープ割face02icon22 割スープは小ポットでの提供


スパイシーで美味しい割スープを、好み量投入して・・・


さらりとしてるつけダレは消費量すくないので
大量のスープ割が完成face02 ライスダンクicon54で食すとめちゃ旨ですが・・・


めっちゃ美味しいスープ割はほぼ一気飲みで無くなります(汗)


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
ラーicon53好きの気持ちを知り尽くした店主が創る一杯!!
美味しいに決まってますよね~face02
「つけソバ」も人気ですが、看板メニューの「豚ソバ」もめちゃ旨ですよ~face02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・


    メニュー       メニュー詳細      サイドメニュー      
        画像クリックで拡大


住所:札幌市北区太平4条3丁目3-3
        ノースリバービル1F

電話:011-774-4111

営業時間:11:00~15:00    17:00~20:00
           スープが無くなり次第終了致します

定休日:火曜日

姉妹店:炭火焼居酒屋「酒処 ふじ男」




あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(豚ソバ Fuji屋)の記事画像
豚ソバ Fuji屋
豚ソバ Fuji屋
豚ソバ Fuji屋
豚ソバ Fuji屋
同じカテゴリー(豚ソバ Fuji屋)の記事
 豚ソバ Fuji屋 (2012-03-19 21:15)
 豚ソバ Fuji屋 (2011-12-30 17:15)
 豚ソバ Fuji屋 (2011-12-12 21:55)
 豚ソバ Fuji屋 (2011-11-14 20:55)

この記事へのコメント
豚SOBA醤油が一番好きですが、辛化も美味いですね~
限定の納豆カリーも美味かったです
また復活して欲しい(^_^)
Posted by OKラー at 2012年01月12日 10:08
OKラーさん

こんばんわ~(^^)/
日々進化の豚ソバめちゃ旨ですよね~♪
辛旨なつけソバ辛化も癖になる美味しさだし・・・
ラーメンWalker×サントリー黒烏龍茶のコラボラーメンも
美味しいですよ~2/9迄なので、未食なら悔いが残らない様に是非です(^^)b
Posted by PINYA at 2012年01月12日 21:42
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
豚ソバ Fuji屋
    コメント(2)