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2012年01月25日

あら焚き豚骨 あらとん 本店





最高気温がマイナス4℃face10 先日の厳寒並の寒波ですface12
一週間は続くみたいなので、寒さ対策&風邪予防をしっかりしないとicon10
この寒さでも陽の当たる場所は道路も解けてるので、太陽の力を感じますface01

今日は行きたいお店が閃いてicon41
スケジュールも後押しで決定!! でしたが・・・寒さのせいか早めにお腹空いちゃいますface07
円山地区から琴似に移動中で、これまたお店閃きますicon41 早速向かったのは
『あら焚き豚骨 あらとん本店』さん!! '11.11/11振りの訪問。
11時過ぎの早めの到着も4名の並びに続き、後客も次々face08
相変わらずの人気振りですicon88
今週末は「よるとん」開催なので、普段行けない方もチャンスですface02icon22

注文は・・・「醤油」と悩みましたが久々に「つけ麺」を、温盛でチョイスicon88
'11.1/22
以来、1年振りの「つけ麺」です。
今日は殆どの方が「つけ麺」オーダーで、400gの「中盛」率高めでしたface02
「札幌つけ麺文化」の牽引店で文化の向上に大貢献してますface02icon22
     ↑
(ラーメン室長の記事もチェック!!)
自分も3年前に初食で、衝撃を受けたのが昨日の様です・・・
3名体制でミスも無い完璧なオペレーションicon88
さほど待たずに着席でしたが、出待ち多数で少々待ってラーicon53着丼!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレは・・・店名通り「豚骨」と「魚の粗」の濃厚な旨味face05
独特な味わいは好き嫌い分かれそうですが、嵌る系の味わいですface02


麺は・・・「つけ麺」の醍醐味堪能の太麺。温盛でもしっかりプリシコ食感icon88


ポリポリ食感のメンマが良いアクセント♪


今日のチャーシューは小さいけど厚みがあり
肉の旨味を堪能出来るicon88


美味しいつけダレで太麺を堪能して・・・
お楽しみのスープ割face05
出汁の旨さを味わいますface02icon22


当然の完食&完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
札幌の「つけ麺」を語る上で絶対に外せないお店です!!
未だ「つけ麺」未食の方も多いですが・・・
つけ麺の醍醐味堪能出来る「この一杯」でつけ麺デビューも良いかとicon88

メニュー(券売機) & お店情報は続きから・・・


メニュー(券売機) 画像クリックで拡大



住所:札幌市中央区北10条西21丁目15-4 札幌場外市場食堂長屋

電話:011-612-6312

営業時間:9:00~(スープ無くなり次第終了)

定休日:月曜日

ホームページ:http://searesh.main.jp/araton.html



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この記事へのコメント
そろそろガッント食べたいですね。
最近は細めんにこっていましたが…
あらとんもいいですね。
Posted by サンダーソニアM at 2012年01月26日 10:59
サンダーソニアMさん

こんばんわ~(^^)/
たまにはガツンとくる一杯も良いかと??
琴似の「家系」のお店も行ってみては??
あっ!! 勝三さんも良いお店です(^^)v
Posted by PINYA at 2012年01月26日 22:34
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あら焚き豚骨 あらとん 本店
    コメント(2)