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2012年02月10日
麺処 まるは 健松丸
またしても厳寒が戻ってきました
日中も気温上がらず底冷えする寒さ
こんな寒い日に限ってPに車停めて結構歩く用件多いし
今日も狙ってる一杯目指します
中央区内の用件多いし､雪祭りでの混雑考えたら･･･
早々に食した方が良いので､早めに向かったのは
『麺処 まるは 健松丸』さん!! 1/20以来の訪問｡
11時半の到着で前客5名､後客も次々続きます
狙ってた一杯は･･･メルマガで知った､昨日から提供の限定!!
『飛島産本物トビウオ焼き干しのアッサリ支那そば』
1人の切盛りで､ラー
出待ち2名でしたが早々にラー着丼!!
この一杯も良い顔つきです
熱々のスープ･･･あっさりながらアゴ出汁の旨味いっぱ～い
やっぱこの系統の一杯作らしたら上手いわ～
麺は･･･この麺も京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」さんでしょう!!
長谷川店主の麺チョイスの良さも感じる細ストレート麺は
抜群の啜り感&しっかり食感の美味しい麺
スープとの相性も良い
《具材構成》
シンプル イズ ベスト
食感の良い極太メンマ～♪
繊細なスープの邪魔をしない､程好い味わいのチャーシュー
惜しみつつ完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
アゴ出汁の美味しい一杯!!
あっさりながら深い旨味の｢自分大好き系｣の一杯です
限定じゃなく定番化して欲しい一杯です
メニュー & お店情報は続きから･･･
メニュー ご案内 券売機
《画像クリックで拡大》
住所：札幌市中央区南4条西5丁目6 第2秀高ビル1F
電話：011-251-6777
営業時間：11:00～深夜3:00
定休日：日曜日
Posted by pinya at 20:55│Comments(0)
│中央区
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