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2012年02月24日
麺処 まるは 健松丸
未明に降った雪で道路がザクザク
日中は晴れ
でその雪も解けて街中でも酷い状態
泥はね運転しない様に細心の注意が必要でした
今日は行くお店決めてました!!
最近､週替りで限定を提供してて･･･昨日からの新メニューが気になって向かったのは
『麺処 まるは 健松丸』さん!! 2/10以来､2週間振りの訪問｡
すっかり限定メニューに踊らされてます(汗)
11時台前半の到着で､お～!! 長谷川店主が居ます
本調子ではないもの､お顔拝見出来るだけで嬉しいです
･･･って､結構お話しましたが
注文は･･･当然の限定｢北方ラーメン｣を､チョイス
何と読むかは秘密だそうですが･･･
多分それだと思います(笑)
前客食してて､ラー
出待ちなしで早々の着丼!!
この一杯も良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味に絶妙な醤油の合わせで､あっさりながら
しっかり旨い
中華そば系は本当に上手いですね～♪
麺は･･･やっぱ｢喜多方インスパイアー｣なら平打ち麺です
本場からの取り寄せかと思ったらこの麺も天才工場長が創った麺でした
抜群の啜り感&喉越しの良さ
楽しくなっちゃうスープとの相性も完璧!! やっぱ天才やわ
《具材構成》
濃い目の味わいの極太メンマも旨し
このメンマでビール
も良いかも
チャーシューも鉄板の旨さ
一昨日まで限定提供されてた｢肉そば｣のチャーシューも味見しましたが･･･
これもめちゃ旨
これでビール飲めたら至福の喜びでしょう
惜しみつつ完飲
今日も限定の｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
あっさりながら美味しい一杯!! これ系の一杯作らせたらマジ上手い!!
きっちり合う麺を作る工場長も流石です!!
トータルバランスがめっちゃ良い｢美味しい一杯｣です!!
気になった方は是非
湿った雪が､枯れ木に花を咲かせました
和歌山県南部の山は梅の花で白い頃ですが､北海道の梅&桜は2ヶ月半後ですね･･･
メニュー & お店情報は続きから･･･
メニュー ご案内 券売機
《画像クリックで拡大》
住所：札幌市中央区南4条西5丁目6 第2秀高ビル1F
電話：011-251-6777
営業時間：11:00～深夜3:00
定休日：日曜日
Posted by pinya at 20:55│Comments(0)
│中央区
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