麺処 まるは 健松丸

気持ち良い晴れ 今日から仕事初めの方も多かったかと･･･
スタートが良いとこの一年は良い年になるのでは!!
と､何事にも前向きな気持ちでいたいものです
天気は良くても､気温は上がらず真冬日のままですが･･･

自分は今日が正月休み最終日で･･･
明日から始業なので休みボケを吹き飛ばさないと!!
いつもの休日よりは､早起きで行脚です(笑)
行くお店は一昨日から決めてました
『麺処 まるは 健松丸』さん!! 9/21以来の訪問｡
一昨日､メルマガ&ツイートで限定メニュー提供の案内が届きました
これは食してみたいと今日の訪問が決まりました

13時前の到着で並び2名､後客も次々です｡
ラー出待ちも8名と､ほぼ入れ替わりの状態
客層の幅も広く人気振りが窺えます
今日は長谷川店主の姿も見れました～元気そうでなによりです

注文は･･･当然の限定｢メデタイトキノシオソバ｣を､チョイス
2年前の丁度同じ1/4に同名の(ひらがな表記)限定を､食してました
さほど待たずに着席で､思ってたより早めにラー登場!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏白湯に魚介の旨味いっぱいのスープ
魚介は鯛干しかな?? 生姜を強めに感じるこっさりな味わい


麺は･･･京都の老舗製麺所｢麺屋棣鄂｣さんと思いますが､
ストレート中太麺の啜り感&喉越しが素晴らしい
この麺を味わう為に創ったスープと思っちゃう程です!!


《具材構成》


極太メンマの美味しさ&味付けはいつも通り


柔らかバラ肉チャーシューも美味しい～♪


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯」を､食せる事に｢感謝です!!｣
鶏白湯&魚介の旨味いっぱいのこっさりスープで美味しい麺を堪能する一杯!!
期間は未確認ですが･･･気になる方は早めの訪問が良いと思います
超濃厚豚骨メニューも安定した人気です
｢あっさり醤油｣も食したいし･･･早々に再訪しないと

メニュー & お店情報は続きから･･･

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住所：札幌市中央区南4条西5丁目6 第2秀高ビル1F

電話：011-251-6777

営業時間：11:00～深夜3:00

定休日：日曜日