麺屋 菜々兵衛

昨日に引き続き暖気で雪解け進んだけど､また雪降ってきて･･･
湿った雪がかなりなペースで降り出したから､明日の雪掻きは大変かも

やっぱ木曜日は｢菜々曜日｣な訳で･･･
必然的に近場にきっちり用件入ります(笑)
今日もMy菜々タイムの到着で､残席1のカウンターに滑り込みセーフ
後客次々で､直ぐに並びが出来ます｡
提供の早さは折り紙付なので､さほど待たずに食べれるのが嬉しいお店です

悩む注文ですが･･･｢名古屋コーチンあっさり 塩｣を､チョイス 11/8振り｡
先週の｢醤油｣が旨かったので､引き続き｢塩｣が食べたい
いつもの素早い捌きで早々にラー着丼!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味とアゴ&煮干しの和出汁のナイスな融合
あっさりながら奥深い旨味に笑みがこぼれる


麺は･･･コーチン専用の細麺は､当然の｢自家製麺｣
細ストレート麺は啜り感抜群で､しっかりした食感も楽しめる美味しい麺


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマは今日も旨し
絶妙な歯応え&味わい!!


柔らかでめちゃ旨な肩ロースチャーシューも絶品


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
鶏出汁と和出汁の融合で･･･あっさりながらめっちゃ美味しい一杯!!
バランス的には｢醤油｣の方が好きですが､スープの旨味を味わう｢塩｣も良いです
久々に｢つけ麺｣も食べたいなぁ～
そうそう 男性スタッフさん決まったみたいで･･･
4月位から､メニュー限定になるかもですが夜営業復活の兆し!!
これは楽しみです

メニュー & お店情報は続きから･･･

　　メニュー & 営業時間案内
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住所：札幌市白石区川下3条4丁目3番1号

電話：011-873-8860

営業時間：　11:00~15:00

定休日：　水曜日