煮干らぁめん なかじま
薄っすら雪化粧の朝でしたが､場所によっては日中もかなりの降雪･･･
気温も低いし寒さが身に凍みる 明日の朝はかなり積もるかも??
月末のハードスケジュールの中､食したい一杯があり目指します
月曜日から行きたかったけど､臨時休業だったので･･･我慢の限界で向かったのは
『煮干らぁめん なかじま』さん!!
11/2以来の訪問｡
無性に食べたくなる｢美味しい一杯｣を､提供してます
思いの外順調に用件が片付き､12時台前半の到着
P空くのを少々待っての訪問で､前客2名後客も良い感じに続きます｡
注文は･･･こいにぼ狙いでしたが既に品切れ 前回同様の｢醤油｣を､チョイス
デフォ醤油もめちゃ旨なので､品切れもへっちゃらです
(内心､なまら!があったら良いなぁ～って､思ってましたが･笑)
ラー出待ち1名だったので､早々にラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･煮干し出汁のみのあっさりながら旨味いっぱい
油多目にしてもらったので､熱々度も持続です
あまりの旨さに一口目からニンマリモード全開
麺は･･･手揉みが入り､絶妙な縮れを生んでます
この縮れが口当たりの良さ&スープの絡みに大貢献!!
熟成にもこだわり､最高の状態で提供されます
スープとのマッチングもめっちゃ良い
《具材構成》
丁寧な仕事振りが伝わる端正なメンマ～♪
絶妙な肉質感を味わえる､ももチャーシューの味わいは･･･
スープの邪魔もせず素朴ながら堪らない美味しさ
美味しいスープが滲みた麩は･･･旨いに決まってます!!
当然の完飲 完飲率めっちゃ高いと思います
今日も
「美味しい一杯｣を､食せた事に
｢感謝です!!｣
あっさりながら心に沁みる
｢美味しい一杯｣!!
他では味わえない｢素晴らしい一杯｣此処にあり!!
既に食べたいモード(汗)
メニュー & お店情報は続きから･･･
関連記事