麺 風棶堂 (ふうらいどう)

久々に氷点下の世界から脱出(ギリギリだけど)
幹線道路は排雪も入って広くなるし､解けるしでめっちゃ走り易い
仕事も捗ります

今日はちょいとハードな日程で範囲も広め
早めに食して頑張ろう作戦 水曜日で定休のお店多いし･･･
豊平の用件済ませ｢いせのじょう｣さんと思ったけど､ちょっと時間早過ぎで･･･
更に用件済ませ無性に食べたい一杯が閃きます!!
向かったのは『麺 風棶堂』さん!! 11/22以来の､今年初訪問｡
12時過ぎの到着で前客6名､後客も良い感じに続きます

注文は･･･無性に食べたくなった｢中華そば 醤油｣を､毎度のチョイス
2名体制のナイスな捌きで､早々にラー着丼!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･旭川寄りな旨味いっぱいのスープ
煮干し度アップで美味しさアップ ニンマリしちゃう美味しさ!!


麺は･･･低加水の麺は､スープを吸って変わる味わいも楽しめる
スープとの相性も良いです


《具材構成》


小ぶりながらしっかりとした食感が良いアクセントのメンマ～♪


いつもより大きめなので4枚のチャーシュー
素朴な味わいで美味しい～


この一杯も｢なると｣が似合います


気付けば完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
旭川寄りな味わいですが､しっかり｢中華そば｣してる一杯!!
無性に食べたくなる一杯です
あっさりながら｢美味しい一杯｣を､お探しの方は必食の一杯!!

昨日は業界の新年会で･･･（ラーメンじゃないです･笑)
帰りに美味しいビールが飲みたくなって､行っちゃいました～♪

『ばぁる・ひらら』さん!! ラーデベルガーが旨～い♪

メニュー & お店情報は続きから･･･

　　　　券売機　　　　　　　　店内メニュー　　　　濃厚とろ肉塩つけ麺
　　　　　　　　　　　《画像クリックで拡大》




住所：札幌市豊平区豊平8条9丁目3-20　三真ビル1F

電話：011-598-0028

営業時間：11:00～スープが無くなるまで｡

定休日：不定休