麺肴 よしず

朝の冷え込みはかな～り厳しかったけど､日中は0℃迄上がりました
明後日から3月突入なのに､氷点下30℃越えの地区も
寒過ぎ 春は来るの??

今日は行くお店悩んで･･･
今年未訪のお店が閃きます 向かったのは
『麺肴 よしず』さん!! 12/16以来の訪問でした
12時半の到着で後客も続きます｡

注文は･･･決めてました!! 1日10食限定の｢魚薫醤油らーめん｣を､チョイス 11/16振り｡
3名体制の絶妙な捌きで早々にラー着丼!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･メニュー名通り魚薫スープ
濃厚な動物系スープと濃い目の魚介で旨味いっぱい
香味油が良い仕事してる


麺は･･こだわりのストレート細麺は抜群の啜り感を堪能出来ます
ちょい固の茹で加減もナイス スープとの相性も良いです


《具材構成》


ポリッポリ食感の極太メンマが良いアクセント～♪


柔らかで美味しいチャーシューが二枚


気付けば完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
濃厚スープに濃い目の魚介!! 癖になる味わいです
こだわりの細麺で個性的な一杯!!
スープの旨味濃度はかな～りです
これからも目が離せないお店です

メニュー & お店情報は続きから･･･

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住所：札幌市豊平区平岸2条3丁目2-22

電話：011-823-8442

営業時間：11:00～23:00

定休日：月曜日