昨日までの寒気も和らぎ＋二桁の最高気温 雪もほぼ解けましたが､
日陰の雪は解けずに残ってます｡
でも､明日は16℃位まで気温上がるみたいしかも雨
そして､日曜日はまた冷え込むみたいだし･･･体調管理しないと
今日は､北区のお店復活オープンで狙ってましたが･･･
スケジュールの関係で到着遅くなりそう
空腹感に襲われた12時半､場所は琴似｡
あっ!! 気になってたお店が閃きます早速向かったのは
『横浜家系らーめん 三元』さん!! 11/3オープンの新店です
祝!! 開店おめでとうございます!!
11/3.4.5.6は､オープン特典で￥350!! かなりの賑わいだったみたい
｢家系｣との事で､めっちゃ気になってたけど混雑振りで敬遠してました
家系好きを語った記事は→
こちら(山岡家さん訪問記事)
一度じゃまだまだ! 二度目で納得!! 三度食べたら病み付きだ!!!
店舗からちょっと離れた場所にP5台分有
到着時､満車で少々待っての訪問｡前客８名で､残席1のカウンターに着席｡
(9席L字カウンターのみの店内)
注文は･･･｢らーめん｣を､チョイス 初訪なので､デフォで
ライス無料です!! との事で､お願いしちゃいました
チューニングもお好み次第
ラー出待ち多数でしたが､程なくしてラー登場!!
お～!! 家系の良い顔つきです
熱々のスープ･･･オープン当初は温めとの評判でしたが･･･
しっかり改善されてます 豚のゲンコツ&背ガラに鶏ガラの動物系スープ!!
ちょっと弱めですが､雰囲気出てます 醤油ダレも良い
油かなり控え目なので､多目にして味も濃い目にしたら良い雰囲気になるかと
麺は･･･中太の低加水麺｡もっと太麺の方がらしいのですが･･･
麺自体は美味しい小林製麺さんの麺
《具材構成》
3枚の海苔が｢らしさ｣を､演出
やっぱ家系には必須の｢ほうれん草｣が､多目で嬉しい
チャーシューは､らしい食感&味わいを再現してる
無料提供のライス!!
動物系濃い目のスープには､ライスが似合う(笑)
しっかり完食&完飲
今日も
｢美味しい一杯｣を､食せる事に
｢感謝です!!｣
お母さんかな??の接客もほのぼのとして良いですね～♪
場所柄､年配層も多いかと思いますが(今日も多かったです)
デフォの味わいなら､受け入れられるかと??
｢家系｣を､求めるなら濃い目､多目の加減を自分なりにオーダーすれば良いかと
思ってたよりは｢良い感じの一杯｣でした!!
おや!? 支店ですかね･･･
メニュー & お店情報は続きから･･･
横浜家系らーめん 三元 （ラーメン / 琴似駅（札幌市営）、二十四軒駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5