麺や けせらせら

寒いですね～が挨拶になって､何日経った事か･･･
札幌市内は降雪ないけど岩見沢は凄い事になってるみたい
JRが不通って普通じゃない 今迄も多かったのに､心配です
そんな札幌も昼過ぎからは北東部が凄い雪で､夕方には降雪範囲も広まったし･･･
明日は雪掻きでしょうね

今日は行きたいお店決まってけど､仕事の都合も有るし･･･
と､思ってたらナイスな事に近場に用件入り向かいます
『麺や けせらせら』さん!! なんと11/7以来のご無沙汰でした
超人気店はいつも混み合ってるので､訪問遠のいてました(汗)
13時過ぎの到着で､ラッキーな事にP空いてました
いつものBGM♪&素敵な接客に癒されます

注文は･･･｢醤油らぁめん｣を､低加水麺でチョイス 久々の醤油で'11.3/16振りでした｡
リズミカルな捌きで早々にラー着丼!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏の旨味凝縮の白湯に絶妙な醤油ダレの合わせ
スパイス使いの上手さで､飲み易い味わいに仕上げてる
蓮華が止まらない


麺は･･･ストレートの低加水麺｡心地好い食感の美味しい麺
デフォ麺は中太縮れの見た目The･札幌な麺｡デフォ麺も熟成にこだわり相性上げてますが
やっぱ自分はこのタイプの麺の方が､このスープには好みです｡


《具材構成》
ローリエと葱が最後まで飽きさせず完飲迄導きます


メンマの味わい&食感も良く美味しい～♪


ボリューム満点のチャーシュー
柔らかで肉の旨味も堪能でめちゃ旨!!


いつもの事ながら切り口まで完璧な半熟味付き玉子
当然の事ながら美味です


完飲が必然の一杯


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
久々の醤油チョイスでしたが､めちゃ旨で大満足!!
｢鶏白湯｣の美味しさを堪能するなら｢塩らぁめん｣チョイスが良いですが､
バランス良くて飲み易いスープの｢醤油らぁめん｣も是非､味わって欲しいです
｢つけ麺｣も食べたいし･･･来店頻度上げないと

メニュー & お店情報は続きから･･･

　　　　メニュー　　　　　　つけ麺メニュー
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住所：札幌市北区太平7条5丁目2-5

電話：011-771-5246

営業時間：11:00～15:00　　　　17:00～21:00
　　　　　　　　　スープなくなり次第終了
定休日：毎週木曜日