国民食堂
寒~い 連日の厳寒で「寒いですね~」が、挨拶になってます。
明日はもっと寒いし、日本海側は荒れるとの予報
暫く寒気が居座るみたいで・・・我慢の日々です
今日も行くお店決めてました!!
スケジュールもきっちり後押ししてくれるし~♪
決めたからには仕事の片付き次第で食す時間が変わります
順調に片付き向かったのは「国民食堂」さん!!
12/27以来、新年初訪問。
12時半の到着で、P空き待ち。さほど待たずに空きました
前客5名、後客も良い感じに続きます。
注文は・・・一押しメニュー「しょうゆ 白」を、チョイス
10/24に限定麺で食してますが、デフォは
8/22振り。
しょうゆだけで4種類!! 全てがめちゃ旨で毎度注文悩みますが・・・
やっぱ「しょうゆ 白」は別格で、初訪問の方は先ずこのメニューをチョイスして欲しい
と、言いながら辛味噌系もめちゃ旨なのです
おや 気まぐれでチャーハンも提供してる~
ラー出待ち2名でしたが早々にラー登場!!
三つ葉小さめですが・・・良い顔つきです
熱々のスープ・・・塩と間違える位の繊細な黄金スープ
鶏の旨味&昆布他で、深い旨味を構成
流石!! スープの魔術師
麺は・・・チュルッとしたした食感がナイスな細麺。
繊細なスープとのマッチングも良い
《具材構成》
いつもながらの、小ぶりだけどしっかり食感のメンマが良いアクセント~♪
チャーシューが変更になってます!! 以前の限定KRRの時と同じ
バラ肉チャーシュー 絵に描いた様な王道チャーシューの風貌
今日は半熟だけど、国食さんの一杯には普通のゆで卵が似合う
いつもの事ながら・・・美味しいスープを吸った麩が旨過ぎる件
惜しみつつ完飲
今日も
「美味しい一杯」を、食せる事に
「感謝です!!」
芸術的な一杯!! ラーメン好きなら食べなきゃ駄目な逸杯
今日放映された「タカトシ牧場ゴールデン」で
『究極の味噌ラーメン』を、作る企画で・・・
凡の風・杉村店主、men-eiji HIRAGISHI BASE・古川店主と出演で、
流石スープの魔術師!! 浅石店主はスープを担当
その究極の一杯を食せるチャンス!!
凡の風さん、men-eiji HIRAGISHI BASEさんでも同じくの提供です!!
メニュー& お店情報は続きから・・・
メニュー《画像クリックで拡大》
住所:札幌市北区新川3条11丁目10-21 タナカビル1F
電話:090-2053-9510
営業時間:11:00~15:00 18:00~20:00
定休日:毎週水曜日
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