札幌　ラーメン行脚!! 2

昨日の夕方に降り出した雪が､あっという間に積もり夜に除雪車初出動
夜のうちに2回除雪しておいて今日は楽だった 午前中は晴れ間もあったけど､
雨に変わり脇道はぐちゃぐちゃに 幹線道路は路面出てるけど､
雪の中央分離帯が出現してる このまま冷え込んだら最悪かと･･･

休日行脚は毎度の出遅れ 時間にも制約あるので
いつもの休日訪問店に向かいます
『らぁめん道場 極』さん!! 11/13以来､3週間振りの訪問｡

14時近くの到着で､前客6名が食してます｡後客も1､2名と続きます｡
注文は･･･｢醤油｣を､チョイスですが店主が近日メニュー化予定の
｢トロトロチャーシュー別盛｣トッピングを提供してくれました
ラー出待ち無しなので早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープは･･･自慢のトリプルスープのバランスがめっちゃ良い
旨味が凝縮され醤油ダレの合わせもバッチリでめちゃ旨～
過去最強の美味しさ


麺は･･･中太の緩いウェーブ｡スープとの相性も良い美味しい麺


《具材構成》
焦がし葱の風合いが美味しさを引き立てる


トロトロチャーシュー別盛トッピング+￥200(予定)


素朴なメンマも旨し


小さいけどしっかりめの麩


トロトロチャーシューに葱載せて､スープを浸してシャブシャブ風に食せば･･･
絶品の旨さです 5枚だけど10枚くらい食べれるかも


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
若干トロミもある美味しいスープは､旭川系でもない独特な味わいです!!
旨味凝縮でニンマリする事間違いなし
｢塩｣が人気なイメージですが｢醤油｣が一番人気との事
鶏ガラの｢醤油｣も食べてみたいな～
期間限定で提供あるかも??

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住所：札幌市豊平区西岡4条9丁目グリーンシャトー1階

電話：011-853-8989

営業時間：11:00～15:00　　　　17:00～21:00
　　　　　　　　　　スープ無くなり次第終了

定休日：不定休

http://www.sapporo-web.com/kiwami/

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