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2012年03月08日
にぼShin. (にぼし中華そばShin.) 北24条店
春
の訪れを少しずつ感じる様になりました
名残雪になって欲しい大きな雪が時より舞います｡
今日は気になってたお店がオープンです!!
スケジュール的に訪問厳しいのですが･･･
きっちり後押しで向かいました
『にぼし中華そばShin.北24条店』さん!!
祝!! 本日オープンおめでとうございます!!
煮干しラーメン文化の本場､青森でも店舗展開してるShin.さんが
店名にも煮干しが入るお店をオープンで･･･気にならない訳が無い!!
めっちゃ期待してました
シャッターでの訪問｡
注文は･･･にぼし中華の看板メニュー｢にぼちゅう｣を､チョイス
当然､こちらの店舗だけでの提供ですが本店仕込みの
｢つけめん｣&｢あつもり｣もオーダー可能!!
テーブル席･小上がり､そして珍しい立ち食いコーナーもあります
店内に美味しそうな煮干しの香りが漂います
音喜多店主自らの捌きで早々にラー
着丼!!
迫力の良い顔つきです
熱々のスープ･･･着丼して直ぐに香る煮干しが食欲そそる
豚骨&煮干しが絶妙なハーモニーを奏でるめちゃ旨仕様!!
いや～正直､想像以上の美味しさに笑みが出ます
麺は･･･太目のプリプリストレート｡啜り応え&食感も良いですが､
もう少し弱めな麺でも食してみたい
《具材構成》
ポリポリ食感のメンマも旨し
圧巻のチャーシュー!! 丼からはみ出る大きさ
見た目ベーコンチックですが､このチャーシューがめちゃ旨
柔らかで味付けも最高!! 見た目のイメージよりさらりと食せる
惜しみつつ完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
豚骨と煮干しのダブルの旨味をナイスコラボレートで､
食べ易く美味しさ(旨味)をダイレクトに味わえる(感じる)逸杯!!
魚介系&煮干系はちょっと･･･
って､思う方でも｢絶対美味しい｣と言わせるスープに感嘆しました!!
いや～新店で久々にトキメキ感じました
メニュー & お店情報は続きから･･･
にぼshin （ラーメン / 北２４条駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
メニュー 外看板
《画像クリックで拡大》
住所：札幌市北区北23条西8丁目3-19 北峰ビル
電話：011-738-6616
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：未確認
HP：http://tukemenshin.com
Posted by pinya at 22:15│Comments(2)
│北区
この記事へのコメント
こんにちは！ 美味しそうですね。昨日、速報観た後に北区役所に行ったので誘惑に負けそうでした（笑） 仕事中でなければ・・・残念
Posted by けせらせら応援団 at 2012年03月09日 08:45
けせらせら応援団さん
こんばんわ～(^^)/
え～!! 北区役所ですか!!
目と鼻の先でしたね(汗)
やっぱこの時期は区役所混んでましたわ～
って､食すべきだったかも(笑)
小上がりあるので､休日に皆様で是非(^^)v
こんばんわ～(^^)/
え～!! 北区役所ですか!!
目と鼻の先でしたね(汗)
やっぱこの時期は区役所混んでましたわ～
って､食すべきだったかも(笑)
小上がりあるので､休日に皆様で是非(^^)v
Posted by PINYA at 2012年03月09日 20:50
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