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2011年11月30日
煮干らぁめん なかじま
薄っすら雪化粧の朝でしたが､場所によっては日中もかなりの降雪
･･･気温も低いし寒さが身に凍みる
明日の朝はかなり積もるかも??月末のハードスケジュールの中､食したい一杯があり目指します
月曜日から行きたかったけど､臨時休業だったので･･･我慢の限界で向かったのは
『煮干らぁめん なかじま』さん!! 11/2以来の訪問｡
無性に食べたくなる｢美味しい一杯｣を､提供してます
思いの外順調に用件が片付き､12時台前半の到着
P空くのを少々待っての訪問で､前客2名後客も良い感じに続きます｡
注文は･･･こいにぼ狙いでしたが既に品切れ
前回同様の｢醤油｣を､チョイス
デフォ醤油もめちゃ旨なので､品切れもへっちゃらです
(内心､なまら!があったら良いなぁ～って､思ってましたが･笑)
ラー
出待ち1名だったので､早々にラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･煮干し出汁のみのあっさりながら旨味いっぱい
油多目にしてもらったので､熱々度も持続です
あまりの旨さに一口目からニンマリモード全開
麺は･･･手揉みが入り､絶妙な縮れを生んでます
この縮れが口当たりの良さ&スープの絡みに大貢献!!
熟成にもこだわり､最高の状態で提供されます
スープとのマッチングもめっちゃ良い
《具材構成》
丁寧な仕事振りが伝わる端正なメンマ～♪
絶妙な肉質感を味わえる､ももチャーシューの味わいは･･･
スープの邪魔もせず素朴ながら堪らない美味しさ
美味しいスープが滲みた麩は･･･旨いに決まってます!!
当然の完飲
完飲率めっちゃ高いと思います
今日も「美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
あっさりながら心に沁みる｢美味しい一杯｣!!
他では味わえない｢素晴らしい一杯｣此処にあり!!
既に食べたいモード(汗)
メニュー & お店情報は続きから･･･
メニュー(券売機) お知らせ 営業時間のお知らせ
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住所：札幌市北区35条西4丁目1-1
(地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)
営業時間：11:00~15:00
金曜日17:00～20:00(昼営業無し)
定休日：木曜日
完売の場合早仕舞いたします
(完売･臨時休業情報はメルマガ･ブログにてご連絡)
HP：http://men-nakajima.net/
ブログ：http://biog.men-nakajima.net/
Posted by pinya at 20:55│Comments(0)
│煮干らぁめん なかじま
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