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2011年11月30日

煮干らぁめん なかじま



薄っすら雪化粧の朝でしたが、場所によっては日中もかなりの降雪icon04・・・
気温も低いし寒さが身に凍みるface10 明日の朝はかなり積もるかも??

月末のハードスケジュールの中、食したい一杯があり目指しますicon16
月曜日から行きたかったけど、臨時休業だったので・・・我慢の限界で向かったのは
『煮干らぁめん なかじま』さん!! 11/2以来の訪問。
無性に食べたくなる「美味しい一杯」を、提供してますface02icon22

思いの外順調に用件が片付き、12時台前半の到着face01
P空くのを少々待っての訪問で、前客2名後客も良い感じに続きます。
注文は・・・こいにぼ狙いでしたが既に品切れface08 前回同様の「醤油」を、チョイスicon88
デフォ醤油もめちゃ旨なので、品切れもへっちゃらですface02
(内心、なまら!があったら良いなぁ~って、思ってましたが・笑)
ラーicon53出待ち1名だったので、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・煮干し出汁のみのあっさりながら旨味いっぱいface05
油多目にしてもらったので、熱々度も持続ですface01
あまりの旨さに一口目からニンマリモード全開face02icon22


麺は・・・手揉みが入り、絶妙な縮れを生んでますface02
この縮れが口当たりの良さ&スープの絡みに大貢献!!
熟成にもこだわり、最高の状態で提供されますicon88
スープとのマッチングもめっちゃ良いicon88


《具材構成》


丁寧な仕事振りが伝わる端正なメンマ~♪


絶妙な肉質感を味わえる、ももチャーシューの味わいは・・・
スープの邪魔もせず素朴ながら堪らない美味しさface05


美味しいスープが滲みた麩は・・・旨いに決まってます!!


当然の完飲icon10 完飲率めっちゃ高いと思いますface02icon22


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
あっさりながら心に沁みる「美味しい一杯」!!
他では味わえない「素晴らしい一杯」此処にあり!!
既に食べたいモード(汗)

メニュー & お店情報は続きから・・・


 メニュー(券売機)      お知らせ     営業時間のお知らせ
        画像クリックで拡大





住所:札幌市北区35条西4丁目1-1
    (地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)

営業時間:11:00~15:00
       金曜日17:00~20:00(昼営業無し)

定休日:木曜日
     完売の場合早仕舞いたします
    (完売・臨時休業情報はメルマガ・ブログにてご連絡)
HP:http://men-nakajima.net/

ブログ:http://biog.men-nakajima.net/
 

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