札幌　ラーメン行脚!! 2

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朝の冷え込みは厳しかったけど､日中は天気も良く寒さも緩みます
幹線道路の排雪も大分進み､渋滞も緩和されてます

土曜日だけど出勤日で､珍しく後輩と同行です｡
昼食メニューは､後輩にお任せだけど･･･ラーは譲れないのは承知の沙汰で(笑)
お店チョイスには一切口出しせず､何処に行くのか楽しみにしてたら･･･
『らーめん 侘助』さんでした!! 1/3の新年初営業日以来の訪問｡
12時台の到着もナイスタイミングで､ちょっと待つだけで着席

注文は･･･悩むもののやっぱ｢醤油｣を､前回同様のチョイス
看板メニューのめっちゃ｢美味しい一杯｣です!!
ほぼ入れ替りのタイミングでラー出待ち大多数でしたが･･･
3名体制の絶妙な捌きで思ってたより早くラー着丼!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏白湯＆煮干しのwabi styleはオンリーワンな味わい
相変わらずの完璧な旨さにニンマリ


麺は･･･これまたオンリーワンwabi styleの｢自家製麺｣!!
日々進化の美味しい麺 当然ながらスープとの相性もパーフェクト


《具材構成》


極太メンマもいつもの美味しさ～♪


脂身の無いチャーシューも｢このスープ｣には合うのです


なるとが｢一杯｣に華を添えます


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
めちゃ旨な一杯は･･･
ラーメンが好きで色んなラーメンを食べてみたいと思う方は､
｢絶対食べなぁ～アカン一杯です!!｣
今年はこの｢醤油らーめん｣を､何杯食べるのだろう･･･

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